丁兆勇
農(nóng)歷九月,，正是秋意漸濃時(shí)。每逢這個(gè)時(shí)節(jié),，一段難忘的童年經(jīng)歷總會(huì)不時(shí)浮現(xiàn)在我的腦海里,。
那是二十世紀(jì)六七十年代，每當(dāng)農(nóng)歷的九月份也就是霜降前后,，正是農(nóng)民們忙著秋收地瓜的日子,。他們邊收地瓜邊切成地瓜干，其切地瓜的工具是用平板木頭配上刀片還有加力桿制成的最原始的地瓜切片刀,，后來轉(zhuǎn)變成手搖的用鑄鐵制作的一種專門用來切地瓜干的工具,，叫鎪(sou)子。
那個(gè)年代收地瓜,，要用镢頭一個(gè)個(gè)刨。每天天蒙蒙亮,，勤勞的農(nóng)民們就早早吃過早飯帶上工具推著左右兩側(cè)裝著車簍子的獨(dú)輪小木車,，全家總動(dòng)員去坡里收地瓜。來到地瓜地,，首先要把地瓜藤蔓拖離地瓜地,，露出地瓜嶺，這樣刨地瓜就不費(fèi)事了,，也更容易找到地瓜墩,。刨地瓜是顯示壯勞力本事的時(shí)候，地瓜刨出來后,，還要把地瓜堆成堆,，便于切地瓜干,。隨后，各家的家庭婦女也沖鋒上陣,，追隨在后面切地瓜干,。那時(shí)候用的是最原始的切刀，效率低不說,，還只能切大地瓜,，不好切的小地瓜就被篩出來，用獨(dú)輪車推回家煮著吃,。切地瓜時(shí),，在切刀下面放一小平筐接著切出來的鮮地瓜干，小筐滿了后再倒入大籃子里,，大籃子滿了后就把切好的鮮地瓜干曬在地瓜地里,，有的還曬在空曠的河灘上，只要是能讓地瓜干曬得快的地方都可以曬,。農(nóng)歷九月,，小北風(fēng)伴著暖陽頻頻而來，也正是因?yàn)檫@個(gè)小北風(fēng)吹著配上那秋日暖陽才能讓切好的地瓜干曬得更干更快,，這期間為了節(jié)省時(shí)間,，中午飯一般都捎著在地頭隨便吃點(diǎn)，填飽肚子就中,。
還記得在我五六歲的時(shí)候,，跟隨父母去坡里切地瓜干。母親讓我挎著籃子在地頭地邊摘那些剩余的坡豆角,，以此來拴著我不讓我亂跑,。哪曾想，在父親去曬地瓜干的空,，出于好奇心,，我跑到父親切地瓜干的那盤切刀面前也學(xué)著大人切地瓜干。當(dāng)時(shí)忙著切地瓜干的母親根本沒注意我的到來,，“唉吆,，唉吆，娘,，我的手指頭出血了,。”我一邊哭著一邊喊著……忙著切地瓜干的母親和曬地瓜干的父親趕緊放下手頭的活兒向我跑來,，看到我的大拇指因?yàn)闆]拿住地瓜被劃破了一大塊皮,，流血了，母親拿出手絹幫我纏著,，父親趕緊去找止血的草藥,，刺角芽又名刺兒菜,，學(xué)名小薊。坡里這種常見的草藥搗爛后取其汁液涂在傷口上就能止血,。沒過多久,，父親帶著刺兒菜急匆匆跑回來，用石頭砸爛擠出汁液給我涂在出血的指頭上,，母親又用手絹給我包扎起來,。隨后，母親把我送回了家,，她又回坡里繼續(xù)干活,。三十多年過去了，這驚心感人的一幕在我的記憶中依然那么清晰,，那么溫暖,。
收地瓜、切地瓜干,、晾曬直到曬干后拾地瓜干的周期至少需要一周左右,。曬干后的地瓜干，一是作為自家日常生活的食品,，二是可以換成各自所需的生活日用品,。那個(gè)年代的農(nóng)村，生活條件特別艱苦,，地瓜干還是上檔次的主食,。那時(shí)，每家每戶基本上都種五六畝地瓜,，收地瓜,、切地瓜干、晾曬干再到儲(chǔ)存起來,，每到地瓜收貨季節(jié),，農(nóng)民們?cè)谄吕镆桓删褪前朐露斓模m然忙碌,，但是看著滿坡的地瓜,，農(nóng)民們心里仿佛吃了定心丸。在當(dāng)時(shí),，地瓜可是莊戶人家重要的經(jīng)濟(jì)來源之一，有了這滿坡的地瓜,，后半年的生活就有保障了,。
到二十世紀(jì)八十年代，隨著建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村號(hào)角的吹響,，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)大發(fā)展,，機(jī)械化生產(chǎn)也緊跟時(shí)代的步伐,，不僅減少了勞動(dòng)力，而且還可以讓這些農(nóng)產(chǎn)品深加工,，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn),、加工、銷售于一體的一條龍模式,，莊戶人的腰包日漸鼓起來?，F(xiàn)如今，莊戶人家很少有再吃地瓜干的了,，地瓜的種植也少了很多,，一般是各家各戶依據(jù)個(gè)人口味，多少種點(diǎn)自己吃,，有的農(nóng)戶嫌麻煩不想種地瓜了,，就去集貿(mào)市場(chǎng)買上一袋兩袋地瓜煮著吃或烤著吃，方便又省時(shí),。
(作者單位：雷沃重工股份有限公司五星車輛廠）
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