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品味太湖白魚

2022-05-27 19:18:01 來源:
祝清偉

  窗外風(fēng)清月白,室內(nèi)酒過三巡,菜肴漸佳,,諸友觥籌交錯醺醺然之際,服務(wù)生吆喝了一聲,,“魚來嘍”,只見其手托一長碟款款而至,,碟潔白無瑕,,碟中一長魚,魚背青灰身白凈,,湯汁清新,,一簇翠綠的蔥絲、紅彤彤的椒絲點綴其上,,香氣氤氳四溢,,“好香啊”,眾人眼前一亮,,紛紛舉箸,食欲大增,。兄坐主陪,,面頰泛紅,笑云,,“大家猜猜此為何魚,?”眾君凝而不發(fā),皆覺此魚頭小嘴翹身長,,非江河之物,,乃海之珍饈,紛紛頷首,?!胺且卜且玻四颂佐~,,非海魚,,在市場上,,就是有金子也買不到的,絕對的江湖之鮮,?!北娙藭囊恍Γ炔患按叵肫肺洞唆~之鮮,,舉箸輕輕一夾,,但見魚肉似凝脂,如白玉,,唯刺細長且密,,瑕不掩瑜,輕輕入口,,嫩嫩的魚肉,,爽滑細膩,香氣淡而優(yōu)雅,,醉了味蕾,,如聆仙樂,“間關(guān)鶯語花底滑”“此時無聲勝有聲”,,鮮美的味道令人刻骨銘心,、難以忘卻,又如“空山新雨后”“明月松間照”,,那般意境空幽,、妙不可言,“人間有味是清歡”,。
  眾人贊不絕口,,回味無窮之際,兄又曰,,“此魚乃我之所釣”,,眾皆驚。此魚至少7斤余,,能釣者,,非一日之功?!昂脜柡Π,。 薄按酸灩α说?,釣技非同尋常啊”“我也喜歡垂釣了”,,眾人溢美之詞,不絕如縷,。兄笑意盈盈,,說到垂釣,,如數(shù)家珍。自古釣者皆癡人,,“坐觀垂釣者,,徒有羨魚情”。古之釣者有三境界,,“太公釣魚,,愿者上鉤”,“太公涓釣于隱溪,,五十有六年矣,,而未嘗得一魚。魯連聞之,,往而觀其釣焉,。太公涓跪石隱崖,不餌而釣,,仰詠俛吟,,及暮而釋竿?!贬灦霍~,,淡定從容,寧在直中取,,不在曲中求,,堅信自己,終有所獲,,釣者釣的是執(zhí)著,、信念,此為一境界也,;“孤舟蓑笠翁,,獨釣寒江雪?!痹谙轮笱┑慕嫔希蝗~小舟,,一個老漁翁,,獨自在寒冷的江心垂釣,何等空寂,,何等幽闊,。釣者釣的是寂寞,幽靜,,此為二境界也,;“青箬笠,,綠蓑衣,斜風(fēng)細雨不須歸,?!薄按贯灳G灣春,春深杏花亂,,潭清疑水淺,,荷動知魚散?!贝嗣谰傲w煞人,,吸引的釣者忘我其中,刮風(fēng)下雨巋然不動,,樂不思蜀,。又是春意盎然,釣者身在野外,,滿目花錦,,品味自然暢享悠閑之樂,令人悠然神往,,釣者釣的是心境,、自在,此為三境界也,。身邊不乏釣者,,他們以此為樂,如癡如醉,。今品太湖白魚,,羨慕不已,驚嘆其技,,又回味無窮矣,。
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編輯:張淼

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