張崇光
看到我國(guó)糧食連年大豐收,，心里感到甜滋滋的,，有一種充實(shí)感,、幸福感,，也勾起了我對(duì)“居民糧油供應(yīng)證”(下稱“糧油證”)的回憶。說起糧油證,，現(xiàn)在的年青人會(huì)一臉茫然,，吃糧油還要憑證嗎,？
在我的記憶中,，糧油證與戶口簿是一致的，戶口簿上幾口人,，糧油證上就幾口人,。糧油證上每個(gè)人的糧油是定量的。孩子一出生報(bào)上戶口后就從最低標(biāo)準(zhǔn)開始,，隨著年齡的增長(zhǎng),，糧食定量逐漸增長(zhǎng),，直到上高中時(shí)達(dá)到每月27市斤暫告一個(gè)段落。因?yàn)橹灰?8歲以后沒有參加工作的無論年齡多大都是每月27市斤糧食,。以后上大學(xué)的由大學(xué)核定,，參軍入伍的由部隊(duì)核定，參加工作的,，由單位根據(jù)不同工種核定,。但油(花生油)的定量是統(tǒng)一的，即每人每月半市斤,。
那時(shí)青島市糧食定量中50%是細(xì)糧(面粉和精米),，50%是粗糧(小米、玉米面,、地瓜干等),。別的糧種平時(shí)都有，可隨時(shí)去買,，唯獨(dú)地瓜干平時(shí)卻很少有,。那時(shí)的地瓜干很多是在中間被切了一刀，據(jù)大人們說那是架在繩線上曬的,，干凈還格外甜,。那時(shí)是按一市斤地瓜干換五市斤地瓜的比例，待秋后地瓜成熟后,，由糧食部門安排帶拖斗的貨車從市郊農(nóng)村直接運(yùn)到居民居住的街道上,，天色晚了就用汽燈照著。糧店的工作人員核實(shí)糧證上有多少斤地瓜干定量后,，和居民一起把成麻袋的地瓜搬到地磅上,，過完磅后，居民再自己慢慢往家搬運(yùn),。這期間,，若有地瓜秧、土塊,、壞地瓜等,，糧店都負(fù)責(zé)按實(shí)際斤數(shù)換給地瓜。這也是城市人一年一次的“地瓜收獲節(jié)”,。
若逢春節(jié)時(shí),，還會(huì)統(tǒng)一調(diào)節(jié)主、副食供應(yīng),，比如每人增加供應(yīng)三市斤富強(qiáng)粉,，每人供應(yīng)黃豆、蠶豆,、江米,、綠豆各一市斤,，但這些要從每人定量中的粗糧部分按斤數(shù)相應(yīng)扣除。食油方面,，每人增加供應(yīng)一市兩香油,、四市兩菜籽油。除此之外,，還按人口數(shù)或戶數(shù)發(fā)放魚票,、卷煙票、酒票等,。肉票每月都按每人半市斤發(fā)放,，春節(jié)每人增發(fā)半市斤肉票。
因?yàn)槿珖?guó)糧油都實(shí)行定量供應(yīng),，所以到外面食堂,、飯店吃飯或到副食品商店買糧油食品都必須拿糧票、油票,。正因如此,，那時(shí)在外吃飯都是吃多少買多少，沒有浪費(fèi)糧食的,。那時(shí)各省市自治區(qū)都印有自己的糧票,、油票，跨省吃飯就要有全國(guó)通用糧票,，所以全國(guó)通用糧票特吃香,，而且每?jī)稉Q10斤糧票需貼補(bǔ)一兩油票，即使這樣,，一般到糧店也兌換不出來,，糧店沒那么多全國(guó)通用糧票。當(dāng)時(shí)鐵路,、民航,、海運(yùn)、道路運(yùn)輸?shù)葐挝煌獬鲎鳂I(yè)人員多,，糧店會(huì)給供應(yīng)范圍內(nèi)的這些單位預(yù)留部分全國(guó)通用糧票,，其他單位人員再兌換就很少了。
上世紀(jì)七十年代的一個(gè)暑假,，我去沈陽市二姐家度假,，因不是住一兩天，所以家里就想辦法讓我?guī)Я?0市斤全國(guó)通用糧票,，二姐接過后沒說什么,。但在我回家時(shí),，二姐讓我捎回去50市斤全國(guó)通用糧票,，還讓我轉(zhuǎn)告父母不要擔(dān)心他們,，父母操勞一輩子要吃飽有個(gè)好身體，這比什么都強(qiáng),。
到了八十年代,，糧食調(diào)控不那么緊了，但因種種原因,，還是有人需要糧票的,。記得那時(shí)在縣城河邊的河灘上有個(gè)集市，因沒有統(tǒng)一規(guī)劃擺攤設(shè)點(diǎn)的位置,，所以看上去有點(diǎn)亂,，趕集的人倒是不少。那時(shí)用10市斤本省糧票就能在集市上換一把(10個(gè))雞蛋,。
上世紀(jì)九十年代隨著全國(guó)糧油供應(yīng)制度的取消,，糧油證已成為歷史。現(xiàn)如今糧油證,、糧票,、油票以及與居民生活息息相關(guān)的布票、煤票,、肉票,、蛋票等已成為人們的收藏品。都說改革發(fā)展變化大,，從各類票證的沉浮可窺見一斑,。
靜下心來，我們?yōu)樯钤诋?dāng)今社會(huì)感到自豪,，感到幸福,，更應(yīng)團(tuán)結(jié)一心，為實(shí)現(xiàn)第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)的中國(guó)夢(mèng)而奮斗,。
?。ㄗ髡呦瞪綎|省散文學(xué)會(huì)會(huì)員）
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