郭沛池
臨近春節(jié),，總愛回憶小時(shí)候過(guò)年的情景,。那些情景里，洋溢著太多迎年慶年的喜樂(lè),，再次溫暖著心靈深處,。
那個(gè)年代,，受經(jīng)濟(jì)條件限制，加之物資稀缺,，過(guò)年的物品,，能自己動(dòng)手準(zhǔn)備，就不到集市上購(gòu)買,。年,，既過(guò)得節(jié)儉，又歡歡喜喜,。每到春節(jié)前的那些日子,，我們家的大人孩子一齊忙年，各人施展“拿手活兒”。
寫春聯(lián),，是父親的強(qiáng)項(xiàng),。父親不僅要寫自己家的對(duì)聯(lián)，還要為村里許多人家書寫,。一進(jìn)臘月,，就有人把紅紙送到我家，過(guò)了小年,，父親更加忙乎起來(lái),。唯一的火炕上，母親在那邊做饅頭包包子,，父親在這邊裁紅紙寫對(duì)子,，忙年的氛圍格外濃厚。寫好的對(duì)聯(lián)晾在各個(gè)房間,，到處飄著墨香,，包子餡里都有了墨汁味兒。父親為別人忙得不停閑,，從無(wú)怨言,，他覺得，利用自己的特長(zhǎng),，能為鄉(xiāng)鄰們干點(diǎn)事兒,，也是快慰的。正月初一,，我們走街串巷給長(zhǎng)輩拜年，看到父親寫的對(duì)聯(lián),，心里也是滿滿的自豪感,。
父親忙于寫對(duì)聯(lián)，家里的活兒就干得少了,。母親除了蒸面食外,，還要親手烤燒肉、熬肉凍,、做豆腐,。母親烤的燒肉熬的雞凍，是地道的古法味兒,，從年初吃到正月十五也吃不夠,。母親做的大豆腐，結(jié)實(shí)但不失柔嫩,。每次做完豆腐,，趁著熱乎勁兒，割下一塊，全家人蘸著蒜泥吃得過(guò)癮,。母親的油煎豆腐更是一絕,，把豆腐切成比粉筆略粗的條狀，放入大鍋里慢煎,，火候一到,，即快速盛出，黃燦燦嫩滋滋的,，直叫人垂涎,。正月里，大姥爺來(lái)家,，不吃肉魚,，專吃母親煎的大豆腐，大姥娘笑稱大姥爺是天生的“莊戶肚子”,。
每年,，我們把屋子里的塵灰清掃完畢后，要用報(bào)紙糊墻,、糊頂棚,，還要把糊貼一新的房間裝點(diǎn)一番。買上幾張年畫仍不夠喜慶,，姐姐們就用彩紙剪制一些大大的花朵固定于墻上,，花紅葉綠，很是俊美,。二姐不知從哪里學(xué)來(lái)“蠟梅”的制作方法,，我們姐弟都跟著學(xué)會(huì)。把積攢的紅蠟燭燃燒后流淌的蠟液凝固體再次熔化,，用聚攏成梅朵狀的手指尖或深或淺地蘸一下,，再放入涼水中冷卻，“梅朵”即與手指分離,。最后折一塊荊棘樹枝,，把大大小小的梅朵穿入棘針，一枝栩栩如生的梅花便在室內(nèi)綻放,。一進(jìn)房門,，花團(tuán)錦簇，流光溢彩,，像是春天提前潛入了農(nóng)家,，令人沉沉醉醉。
時(shí)過(guò)境遷,，現(xiàn)在家家戶戶經(jīng)濟(jì)寬裕,，一切物資隨處可買,，人們自己動(dòng)手備制的年貨也逐漸減少。雖然吃的用的應(yīng)有盡有,，但是,，感覺年味淡了許多。
（作者系山東省作家協(xié)會(huì)會(huì)員）
