宋建波
小時候的臘月很冷,，娘都是在二十八那天蒸干糧,，從我最喜歡吃的豆包兒開始。娘把煮好的豌豆搗成豆沙,，加上糖精,，真甜?。∧菚r候經(jīng)濟不寬裕,，家家戶戶包豆包兒都用糖精,。糖精要看豌豆的多少放，不然放多了甜得發(fā)苦,，放少了沒甜味兒,，這個娘最拿手。小包兒里只有寥寥十幾粒糖精,，是娘打發(fā)我去供銷社買的,，一毛五兩包,。娘把糖精用小半碗溫水化開，再用筷子攪拌勻后慢慢加到豆沙里,，再把豆沙用手翻勻,。看著正冒著熱氣的豌豆沙,，饞得站在鍋臺邊兒上的我口水直流,。娘看著我那饞樣兒便叨叨了兩句：“去碗柜拿個碗?！蔽亿s忙跑去拿來一個碗,，娘盛了滿滿一碗遞給我：“給你爺奶家送去，回來再吃,?！蔽遗踔执纱笸耄蛔〉赝萄手谒?，一路小跑兒趕忙給爺奶送過去,，二話不說又喘著粗氣往回跑，連爺爺在后面叫我吃豆腦兒都沒等,?！巴肽兀俊蹦锟粗夷羌焙艉舻臉幼?，“把碗忘了啊,，去碗柜再拿個，沒出息的東西,?！蔽亿s忙訕訕地跑去又拿一個碗過來，娘又盛了一碗遞給我：“給你姐留些,，別光吃獨食兒,。”“嗯嗯,，給她留著……”
我話都還沒說完，就端著碗跑進里屋,，兩只臟兮兮的小手兒抓起豆沙用力一攥,，一個豌豆團兒就出現(xiàn)在手里，趕緊咬上去,，呵,，熱乎乎的，又香又甜,，甭提多好吃啦,！
等姐從外面拿著柴火回來,，多半碗豆沙都進了肚兒，看著我兩只臟兮兮的小手還在碗里抓捏,，頓時她就眼淚包著眼珠,，差點哭出來。嚇得我趕緊把碗遞過去,，訕訕笑著說：“給你留的,，娘做得太好吃了沒留住嘴?！蹦锩詈昧?，端著大瓦盆進來，看我就剩了那么一點兒,，氣得放下盆拿起笤帚疙瘩就打過來：“讓你吃獨食兒不聽話,，讓你吃獨食兒不聽話?！彪肷习ち藥左灾愀泶?，也沒試著多疼，棉褲很厚,，娘親自緡的,。“來,，再給你挖上半碗,。”姐小嘴兒一撅：“我才不吃他剩下的,，他那手就像從鍋底才掏出來似的,。”
娘把發(fā)好的面切了一塊兒拿出來,，放在面板上用力揉,，我被姐趕出去洗手，磨磨唧唧洗了半天才進里屋,，娘已經(jīng)把面團兒揉成長面條,，再弄成一個個小面團兒。姐拿著搟面杖把小面團兒搟成勻稱的面皮兒,，然后抓起一小把豌豆沙,，攥緊，包進面皮兒里,，捏緊再團成饃狀,，豆包兒就做好了。
包好的豆包兒整整齊齊地擺在熱炕頭上,，蓋著包袱,，等待發(fā)好,。發(fā)好的豆包拾進鍋里，棉花柴在灶膛里熊熊燃燒,。開鍋十五分鐘后,，滿屋子的豆包香味兒。等熱氣退下,，掀開鍋蓋,，娘用手蘸著水，一個個拾出來,，滿滿一大蓋頂,。“去,，看看幾點了,？”還沒等我把手伸到蓋頂上就被娘打開?！翱焓稽c了,。”姐在屋里替我看了表,。娘拿了個包袱,，拾了十幾個：“給你爺奶送去，回來把碗帶著,，別忘了,，讓你大也快回來吃飯?！薄班?，知道了?！苯舆^一包袱豆包兒,，我趕緊一溜煙兒又跑去爺奶家。大和爺爺奶奶也已經(jīng)把豆腐做好,，奶奶笑瞇瞇地端過來一大碗豆腦兒,，爺爺端出韭花醬，小蔥燒辣椒拌的白菜心兒,?！皝恚詫O子,，給你留的，趁熱快吃,?！睜敔斢职寻だ餆岷鹾醯亩拱鼉喝o我一個……
（作者系諸城作協(xié)會員）
