早前有一支謠兒,,單唱農(nóng)家端午:“五月里來五端陽,,大麥上場小麥黃。拿起木锨去揚場,,心里想起俺的郎”,。
以前的端午節(jié),,新糧未下,舊糧告罄,,農(nóng)村口糧正處在青黃不接之際,,男人外出扛活,掙個三升半斗的糧食養(yǎng)活家中妻兒老少,,女人在家包攬粗活,,拉扯家小,十分不易,。故有民謠流傳,,唱出了農(nóng)家女人的艱辛,曲調(diào)凄涼婉約,,深含對丈夫的思念之情,。
古時打下麥粒,,是年后第一次新糧,要舉行祭祀儀式,,用新糧敬農(nóng)神以祈求五谷豐登,,保佑百姓安居樂業(yè),以期天下太平,。
我小時候吃過端午新糧,,采一些七成熟的鮮麥穗,搓出小胖豬似的麥粒來,,用石磨粗粗地磨成片狀,,熬成麥粒粥,又鮮又香,,相當(dāng)好吃,,只因肚子里也缺。心想農(nóng)民還有這好處,,竟然生出一絲自豪來,。
端午是個大節(jié),民族節(jié)日中這個節(jié)日雅稱最多,,據(jù)說有20多個名字:端午節(jié),、端陽節(jié)、重五節(jié),、五月節(jié),、菖節(jié)、蒲節(jié),、龍舟節(jié),、浴蘭節(jié)、屈原節(jié),、詩人節(jié),、五蛋節(jié)等等。
既然是大節(jié),,當(dāng)然有各種紀(jì)念方式,,賽龍舟南方最興,一是地域老傳統(tǒng),,二是因為水鄉(xiāng)水源豐富,,地理條件在那兒,也因了紀(jì)念愛國詩人屈原,,現(xiàn)今賽龍舟不受地域性限制,,已成為國際性體育賽事。
小時候過端午節(jié),,印象最深的就是戴五絲,。一覺醒來,,母親早給孩子們戴上了五彩絲繩,只覺新鮮又喜慶,,跑街上去與小玩伴們比一比誰的好看,。這五絲也有講究的,紅黃白藍(lán)青五色也代表東西南北中五行,。能除瘟疫,,保平安。戴上后逢下大雨摘下來順?biāo)疀_走,,據(jù)說能變成小龍,,還傳說有人親眼看見變成一拃長的小龍,隨雨水?dāng)[動而去,,不一會兒電閃雷鳴,,大雨暴至。小龍借著滂沱大雨,,身形巨變,,頭上長角,,身上長鱗,,腳像鷹爪,騰空而起時還回頭看你一眼,,那兩只龍眼通紅,,然后一擺尾,啪一聲巨響,,騰飛而去,。這個傳說又怕看見又想看見。
聽到這個美麗傳說后,,我就盼啊盼啊,,夢里都是云彩。終于來一場大雨,,忐忑不安地解下彩色五絲來,,放水深之處,站屋檐底下看了良久良久,,令人失望的是一直也沒看見它變成小龍,,心里納悶?zāi)兀侵挥写蟪鱿⒌娜瞬拍芸匆妴幔?/span>
插艾子,,門口與窗戶的上方,,也就是屋檐底下,插一排艾子,,艾草那特殊的香味能驅(qū)避毒蟲入侵,,防止蚊蟲叮咬,,有勤快的人把艾草割回家曬個八成干,扭編成茶碗粗細(xì)的蚊繩擔(dān)到集市出售,,熏蚊子效果最好,。
最有代表意義的是包粽子,這粽子大約也有十幾種,,南方還有肉粽子,,咸味粽子。最好吃的當(dāng)數(shù)山東諸城市的粽子,,選取河南省西南部深山中一種槲樹的葉子,。像個大人巴掌,其葉有一種獨特清香味,,無污染,,還有止血活血利尿止渴等多種藥用價值。此葉包出的粽子呈長方型,,成對捆扎起來,,捆扎的草也有講究,去小河邊拔了油草,,這草有韌性,,攜了這粽子送朋友走親戚,人家看一眼就知道是有心人,。用了這葉這草,,煮出粽子放多日也不變質(zhì),每一個粽子里放兩個大紅棗,,味道更加獨特,。
值得一提的是在煮粽子鍋里放三把雞蛋(十個雞蛋為一把),這樣煮出的雞蛋又好吃又耐存放,,任何烹炒煎炸的味道都無法與它相比,,經(jīng)過長時間煮出來的雞蛋,不老反嫩,,蛋白晶瑩而彈脆,,蛋黃面綿而不膩,一口下去唇齒留香,,這都是那神奇的粽葉起了作用,。
文化方面以紀(jì)念愛國詩人屈原為主題,昔戰(zhàn)國時期屈原遭讒報國不得志,,于五月五日懷抱大石憤投汨羅江,,百姓沿江打撈時防止愛國詩人被魚類咬吃,往水中投擲米塊,,后來演變成粽子流傳至今,。
屈原是我國古代一位偉大的愛國詩人,,政治家。內(nèi)政上主張舉賢修法,,親民恤民,。文學(xué)上創(chuàng)作騷體新詩,著作頗豐,。離騷,、九歌、九章,、天問等二十多篇名著流傳至今,。從他開始中國才有了著名于世的作家,也可以說中國的詩歌受他的影響最大,,現(xiàn)今的文人雅士亦稱為騷人,、騷客,便是因了屈原的離騷詩體,。
屈原精神已形成一種文化,。兩千多年來,紀(jì)念屈原的詩詞歌賦激勵著一代又一代的愛國人士,,屈原精神已深深地根植于人民心中,。在屈原去世兩千多年后,世界和平理事會通過決議,,確定屈原成為紀(jì)念世界文化名人,,自古至今為國獻(xiàn)身者不計其數(shù),,獨有屈原受此殊榮,,何故?一是因了他的正直與愛國精神,,二是他的詩歌對后世貢獻(xiàn)極大,,影響頗深。
“世代思端午,,騷風(fēng)萬古傳,。”一年一度的傳統(tǒng)端午節(jié)已成為中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn),,粽子傳情,,詩文寓意,深厚的文化內(nèi)涵牽動著時代脈搏,。傳承優(yōu)良傳統(tǒng),,就是對自然萬物的尊重與敬畏。
(作者系市作協(xié)會員,,濰坊市作協(xié)會員,,山東省散文學(xué)會會員,。)
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