平底鍋(危險級別：5級)
油鍋起火最危險，其中無蓋平底鍋危險最大,，最好用較深的帶蓋炒鍋。萬一平底鍋起火,，務(wù)必記住安全滅火措施：首先關(guān)火或斷電;然后用濕毛巾蓋住平底鍋,，直到明火撲滅。切忌將著火的鍋端出廚房,，或在上面澆水,。
抹布(危險級別：4級)
潮濕的洗碗布或海綿，過不了幾周邊角就會爛掉,，其中所含的微生物數(shù)量多得嚇人,，每平方厘米高達(dá)數(shù)萬，一塊潮濕的臟抹布所含的病菌數(shù)量甚至超過包括馬桶內(nèi)壁在內(nèi)的室內(nèi)任何地方,。
冷凍食品(危險級別：4級)
冰激淋一旦解凍融化,，應(yīng)盡快吃完，不宜再次放入冰箱冷凍,。因為解凍后的冰激淋很容易成為沙門氏菌和李斯特菌等病菌的“培養(yǎng)基”,。事實上，所有冷凍食品解凍后都應(yīng)吃完,，不要再放回冰箱,。
微波爐(危險級別：3級)
用微波爐給流質(zhì)食物加熱時，溫度超過沸點后,，食物不見得會冒泡,。因此，取出食物時,，一不小心就容易被蒸氣燙傷,。另外，不銹鋼,、金屬容器放入微波爐中容易發(fā)生爆炸,，引起火災(zāi)。
櫥柜(危險級別：3級)
櫥柜最大的問題是不通風(fēng),，容易滋生各種病菌,，產(chǎn)生異味，這些都是導(dǎo)致腹瀉等疾病的主要原因,。另外,，很多人家里的整體櫥柜中還放有各種化學(xué)品,，比如洗滌劑、下水道疏通劑,、強(qiáng)力除油劑等,，都會帶來危害，特別是對兒童,，這些地方絕不能放食品,。
抗菌消毒產(chǎn)品(危險級別：3級)
如今，大量抗菌消毒產(chǎn)品充斥著市場,，但這些宣稱可殺滅99%細(xì)菌的化學(xué)劑,，其實并非那么神奇。研究表明,，剩下1%的幸存細(xì)菌生命力更頑強(qiáng),，數(shù)小時之后，就會繁殖更多細(xì)菌,。
電冰箱(危險級別：2級)
冰箱中生熟食品之間細(xì)菌交叉?zhèn)魅镜膸茁首畲?，也是最易致病的地方。生肉食品?yīng)該包裝好,，放在冷凍室底部,，避免滲出血水，污染其他食品,。另外,，一定要注意食品的冷藏冷凍期限，有些食品腐爛是不明顯的,。用塑料袋儲存食品會加快食品腐爛速度,。
食品包裝(危險級別：1級)
2009年來自歐盟的一份報告指出,，環(huán)境中存在的雌性激素對孩子,，特別是男孩的健康構(gòu)成極大威脅。而很多普通塑料袋,、包裝物上含有鄰苯二甲酸鹽等“雌激素化學(xué)物質(zhì)”,、食品包裝塑料及罐頭內(nèi)壁涂料中的雙酚A是導(dǎo)致癌癥、精子數(shù)量減少以及男孩女孩比例失衡的罪魁禍?zhǔn)住?/span>
保鮮膜(危險級別：1級)
最新的一項研究發(fā)現(xiàn),，保鮮膜中可能含有鄰苯二甲酸鹽和DEHA等化學(xué)物質(zhì),，微波爐加熱后會產(chǎn)生致癌物。為安全起見,，最好使用玻璃器皿或吸油紙來包裝食物,。
農(nóng)藥殘留(危險級別：1級)
有機(jī)農(nóng)場使用的“自然肥料”、除草劑和殺蟲劑都具有一定的毒性,，吃的時候一定要清洗干凈,。
