報(bào)記者 管慧 通訊員 張寶昌 張吉生
春節(jié)剛過,，萬象更新,，企業(yè)紛紛開工復(fù)產(chǎn)，一派熱火朝天的生產(chǎn)景象,。在諸城萬盛達(dá)食品有限公司烹炸生產(chǎn)車間內(nèi),，自動(dòng)化生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn),，身穿統(tǒng)一隔離服的工人們正在有條不紊地進(jìn)行分揀、打包,、裝運(yùn)等工作,。
近年來，石橋子鎮(zhèn)依托自有的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),，搶先在賽道上先行發(fā)力,，有效對(duì)接市場(chǎng)新需求，大力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),，為鄉(xiāng)村振興持續(xù)注入新的活力,。
“當(dāng)前，預(yù)制菜產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛,，市場(chǎng)需求量大,，已成為產(chǎn)業(yè)新風(fēng)口。今年我們正新公司計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能,，計(jì)劃投資建設(shè)年加工10000噸預(yù)制菜項(xiàng)目,，將更方便、更健康的產(chǎn)品提供給消費(fèi)者,?！敝T城正新食品有限公司總監(jiān)王曉霞介紹。諸城正新食品有限公司是上海正新集團(tuán)旗下的產(chǎn)量和銷售量最大的子公司,，也是正新雞排的重點(diǎn)生產(chǎn)基地,，現(xiàn)在生產(chǎn)的預(yù)制菜產(chǎn)品有四大品類50多個(gè)品種。
位于劉家莊社區(qū)的諸城市福璽食品有限公司是一家生產(chǎn)燒烤串的預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè),，主要生產(chǎn)秋刀魚,、板筋串,、豆皮串等二百余種燒烤串，產(chǎn)品銷售到全國(guó)各地,，深受客戶的青睞,。“由于預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)入門檻較低,，很有可能出現(xiàn)產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),。對(duì)此，我們的產(chǎn)品一直在推陳出新,，而且銷路不錯(cuò),，特別是到了夏秋季節(jié)，市場(chǎng)訂單更是火爆,。為滿足消費(fèi)者需求,，我們又開發(fā)了‘燒烤串大福包’，里面不僅有各種燒烤串,、調(diào)味品,，還配有燒烤電爐，特別適合家庭聚會(huì),，既方便快捷又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,。”談到產(chǎn)品和訂單,，諸城市福璽食品有限公司負(fù)責(zé)人鄭喜亮滿懷信心地說,。
“預(yù)制菜生產(chǎn)是推進(jìn)‘菜籃子’工程提質(zhì)增效的新業(yè)態(tài)，也是我們實(shí)現(xiàn)農(nóng)民‘接二連三’增收致富的新渠道,，對(duì)促進(jìn)創(chuàng)業(yè)就業(yè),、消費(fèi)升級(jí)和鄉(xiāng)村振興具有重要意義。目前,，我們石橋子鎮(zhèn)已經(jīng)有正新食品,、福璽等3家企業(yè)加入了山東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。下步,，我們將立足資源稟賦,，依托重點(diǎn)龍頭企業(yè)，加強(qiáng)招引,、合作,、培育，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展,，全力打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地,，以預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興?！笔瘶蜃渔?zhèn)分管工業(yè)生產(chǎn)的鎮(zhèn)人大主席田明說,。
