2024年高考,、中考將至,，為保障廣大考生飲食安全,，5月29日,，市市場監(jiān)管局提醒考生,、家長及校方注意飲食安全,，避免發(fā)生各類食源性疾病。
學校要嚴格落實食品安全校長負責制,，強化對學校食堂,、校外供餐單位的食品安全管理,。學校食堂和校外供餐單位要嚴格落實食品安全主體責任，嚴格遵守食品安全法律法規(guī),，確保采購,、貯存、加工,、烹飪,、配送等各個環(huán)節(jié)的食品安全；嚴格規(guī)范食品留樣管理,，對加工操作場所,、餐飲具、工器具等要全面清洗消毒,，消除可能存在的食品安全隱患,；嚴禁使用非食品原料加工食品，嚴禁超范圍,、超限量使用食品添加劑,。
考生應盡量在家或?qū)W校食堂就餐，外出就餐要選擇有《食品經(jīng)營許可證》且環(huán)境整潔的餐飲店鋪,，并注意留存票據(jù)或憑證,。慎用冷食、生食及易引發(fā)食源性疾病的食材,。如出現(xiàn)發(fā)熱,、嘔吐、腹瀉等不適癥狀,，在盡快到醫(yī)療機構診治同時,，要注意留存相關票據(jù)、問題食品,、就診記錄,、檢驗報告等，維護自身合法權益,。
考生,、家長、校方及社會各界如發(fā)現(xiàn)食品安全問題,，請及時撥打12345或12315進行投訴舉報,。
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