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匠心釀造和融天下

——山東諸城密州酒業(yè)有限公司發(fā)展紀(jì)實
2024-06-18 09:00:32 來源:

 山東諸城密州酒業(yè)有限公司是集產(chǎn)、藏,、學(xué),、研、觀光于一體的生態(tài)綜合產(chǎn)業(yè)廠區(qū),。2011年11月成為山東老字號企業(yè),,2017年1月成為老字號協(xié)會理事單位,公司主要生產(chǎn)清香型,、濃香型及醬香型白酒等產(chǎn)品,。
  密州酒業(yè),肇自甲申(1944)之年,。位于文化底蘊深厚的山東諸城,,這里是宋代大文豪蘇軾把酒邀月的超然臺所在地,也是道德始祖舜帝的出生地,。在初創(chuàng)時期,,密州酒業(yè)就秉承著傳統(tǒng)釀酒工藝,致力于打造高品質(zhì)的酒品,。八十載探索實踐,,循古法以推系列新品;二十年融會貫通,,覓洞藏而成清香典范,。廠區(qū)占地1000余畝,有2個廠區(qū),,有萬噸酒庫3個,,釀酒窖池、地缸5000余個,,天然藏酒洞一個,是山東省工業(yè)旅游示范基地,、濰坊市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承工坊,。公司是全國質(zhì)量誠信先進(jìn)企業(yè)、全國質(zhì)量誠信標(biāo)桿典型企業(yè),,諸城市市長質(zhì)量獎企業(yè),。始終以“匠心釀造、和融天下”為企業(yè)核心理念,,始終堅持“傳統(tǒng)工藝,、純糧釀造”,堅持“以匠心釀造高品質(zhì)純糧美酒”,,堅持“質(zhì)量是企業(yè)的生命”工作原則,,確保原酒自釀,,品質(zhì)優(yōu)良。
  密州酒業(yè)經(jīng)歷了多次的變革與發(fā)展,。1944年春中國共產(chǎn)黨根據(jù)戰(zhàn)爭和人民生活需要,,由濱北專署在石埠子(現(xiàn)屬安丘市)成立小酒作坊,當(dāng)時稱諸城釀酒廠,。1945年秋,,諸城解放,酒廠從石埠子遷至諸城城關(guān)天齊廟街(現(xiàn)諸城市政府東側(cè)),,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,。1949年10月10日,成為國營酒廠,,進(jìn)一步穩(wěn)固了其在釀酒行業(yè)的地位,。1987年縣改市,改名為“山東諸城市酒廠”,。1993年實行股份制,,改名為“山東諸城酒業(yè)股份有限公司”。2005年3月30日,,為應(yīng)對企業(yè)困局,,密州酒業(yè)進(jìn)行了改制,正式更名為山東諸城密州酒業(yè)有限公司,,開啟發(fā)展新篇章,。
  公司始終致力于擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和提升產(chǎn)品品質(zhì)。2000年,,為了擴(kuò)大規(guī)模,,公司從超然臺老廠址搬遷到諸城市密州東路88號。2007年,,更是開發(fā)荒地奶兒山,,大力建設(shè)生態(tài)文化洞藏固體釀造園區(qū)。2019年9月10日,,公司再次搬遷到諸城市觀海路12889號的奶兒山上,,進(jìn)一步提升了生產(chǎn)能力和品牌影響力。
  公司始終堅持“以品質(zhì)為導(dǎo)向,,匠心釀造純糧酒”的生產(chǎn)方向,,以專業(yè)、精致,、一絲不茍的工作態(tài)度打造產(chǎn)品品質(zhì),。經(jīng)過多年的努力,密州酒業(yè)已經(jīng)擁有了密州春、密州古釀,、劉羅鍋,、魯鐘清燒、密州玉液,、密州之星,、清悅等一系列響亮品牌的釀酒產(chǎn)品,深受消費者喜愛,。同時,,公司也獲得了全國質(zhì)量誠信先進(jìn)企業(yè)、全國質(zhì)量誠信標(biāo)桿典型企業(yè),、全國白酒行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先品牌等眾多榮譽,,成為山東省老字號企業(yè)和濰坊市釀酒行業(yè)龍頭企業(yè)。
  公司不僅注重傳統(tǒng)釀酒工藝的傳承與發(fā)揚,,還積極引進(jìn)現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)手段,,結(jié)合傳統(tǒng)釀造工藝手段,精心釀制出品質(zhì)上乘的酒品,。同時,,公司也積極拓展國際市場,2024年1月6日,,密州酒業(yè)成功將“魯派清香”白酒出口到韓國,,實現(xiàn)了山東省清香型白酒的首次出口,也標(biāo)志著密州酒業(yè)在國際化道路上邁出了堅實的一步,。
  密州酒業(yè)的發(fā)展歷程是一段充滿挑戰(zhàn)與機(jī)遇,、傳承與創(chuàng)新的歷程。在未來,,密州酒業(yè)將繼續(xù)秉持“釀造一瓶好酒,,打造百年文化、百年品牌,、百年企業(yè)”的目標(biāo),,為消費者帶來更多高品質(zhì)、有文化的酒品,。
  破浪前行迎挑戰(zhàn),,把握政策機(jī)遇鑄未來
  密州酒業(yè),作為酒行業(yè)的老企業(yè),,始終緊跟國家發(fā)展的步伐,積極響應(yīng)時代政策的號召,,在國家的宏觀調(diào)控下,,緊密關(guān)注政策動向,及時調(diào)整企業(yè)戰(zhàn)略,以符合市場發(fā)展趨勢和國家政策要求,。傳統(tǒng)技藝經(jīng)過歷代釀酒人薪火相傳,,得到了完整地保護(hù)、傳承與創(chuàng)造性運用,,形成了全面,、系統(tǒng)、漸序,、嚴(yán)謹(jǐn),、內(nèi)涵豐富、極具特征的釀酒工藝流程,。其傳統(tǒng)制曲被千年沿用,,精細(xì)操作得以發(fā)揚,選料配料秘訣精益求精,;釀造流程嚴(yán)格遵循糧必精,、水必甘、器必潔,、曲必陳,、貯必久、工必細(xì),、管必嚴(yán)的千年酒規(guī),。嚴(yán)密精細(xì),一絲不茍,,匠心釀造,,始成美酒。
  近年來,,國家對于傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展給予了高度重視,,密州酒業(yè)作為具有悠久歷史和文化底蘊的酒企,積極響應(yīng)這一政策,,不斷挖掘和傳承酒文化,,將其與現(xiàn)代營銷手段相結(jié)合,打造具有地方特色的酒文化品牌,。在遵循“魯鐘清燒”傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,,密州酒業(yè)與時俱進(jìn),全新研發(fā)了“清悅”系列酒,,逐步形成了“口感柔和,、清冽幽香,清香純正,、余味爽凈”的魯派清香風(fēng)味特點,。
  未來,密州酒業(yè)將繼續(xù)緊跟國家政策,不斷創(chuàng)新和進(jìn)步,。公司將繼續(xù)加強(qiáng)品牌建設(shè),,提升產(chǎn)品品質(zhì),拓寬市場渠道,,滿足消費者的多樣化需求,。同時,公司也將積極響應(yīng)國家對于傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展,、綠色發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的要求,,為推動酒行業(yè)的健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
  革新圖強(qiáng),,老字號企業(yè)砥礪前行再續(xù)輝煌密州酒業(yè),,一家擁有深厚釀酒歷史和文化底蘊的山東省老字號企業(yè),始終堅守傳統(tǒng)釀酒工藝,,同時勇于探索創(chuàng)新之路,。作為山東省的瑰寶,密州酒業(yè)憑其獨特的釀造技藝和卓越品質(zhì),,贏得了廣大消費者的喜愛和信賴,。
  作為老字號企業(yè),密州酒業(yè)承載著豐富的歷史文化和品牌傳承,。公司不斷引進(jìn)現(xiàn)代科技和管理理念,,將傳統(tǒng)釀酒技藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,打造出一系列具有獨特風(fēng)味和卓越品質(zhì)的酒品,。這些酒品不僅保留了傳統(tǒng)釀酒的精髓,,還融入了現(xiàn)代消費者的口味需求,讓人們在品嘗美酒的同時,,也能感受到傳統(tǒng)文化的魅力,。
  在市場競爭日益激烈的環(huán)境下,密州酒業(yè)憑借其深厚的品牌底蘊和強(qiáng)大的市場競爭力,,不斷開拓新的市場領(lǐng)域,,拓展銷售渠道。公司注重品牌建設(shè)和市場推廣,,通過參加各類行業(yè)展會,、舉辦品鑒會和文化交流活動等方式,提高了品牌知名度和美譽度,,進(jìn)一步鞏固了市場地位,。
  面對未來,密州酒業(yè)將繼續(xù)秉承“革新圖強(qiáng),,砥礪前行”的企業(yè)精神,,不斷追求卓越和創(chuàng)新,。公司將繼續(xù)加大研發(fā)投入和技術(shù)創(chuàng)新力度,不斷推出符合市場需求的新產(chǎn)品,,滿足消費者的多樣化需求。同時,,密州酒業(yè)將進(jìn)一步加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場推廣,,讓更多人了解和喜愛這一山東省的老字號品牌。
  密州酒業(yè),,一個擁有悠久歷史和卓越品質(zhì)的山東省老字號企業(yè),,正以其革新圖強(qiáng)的精神砥礪前行,不斷再續(xù)品牌的輝煌新篇章,。
  投身公益,,共筑社會和諧穩(wěn)定的美好未來
  密州酒業(yè)不僅以其卓越的釀酒工藝和優(yōu)質(zhì)的酒品贏得了消費者的喜愛,更以投身公益的擔(dān)當(dāng)精神,,積極履行社會責(zé)任,,共筑社會和諧穩(wěn)定的美好未來。
  作為一家具有深厚歷史底蘊和文化傳承的企業(yè),,密州酒業(yè)始終堅守傳統(tǒng)釀酒工藝,,同時注重創(chuàng)新與發(fā)展。公司秉承“匠心釀造,,和融天下”的理念,,不斷引進(jìn)現(xiàn)代科技和管理方法,提升產(chǎn)品品質(zhì),,確保每一瓶密州酒都承載著精湛的釀酒技藝和獨特的文化內(nèi)涵,。
  然而,密州酒業(yè)并不滿足于在釀酒領(lǐng)域取得的成績,。公司深知作為一家有影響力的企業(yè),,應(yīng)當(dāng)積極履行社會責(zé)任,為社會的和諧穩(wěn)定貢獻(xiàn)力量,。因此,,密州酒業(yè)將投身公益作為企業(yè)的重要使命之一,通過實際行動回饋社會,,傳遞正能量,。
  在公益事業(yè)的道路上,密州酒業(yè)從未停歇,。公司積極參與各類公益活動,,關(guān)注弱勢群體,為他們提供力所能及的幫助,。無論是資助貧困學(xué)生完成學(xué)業(yè),,還是為災(zāi)區(qū)捐贈物資,,密州酒業(yè)都積極響應(yīng),慷慨解囊,。這些善舉不僅幫助了需要幫助的人,,也傳遞了企業(yè)的愛心和溫暖,彰顯了企業(yè)的社會責(zé)任感,。
  公司精準(zhǔn)扶貧對接對象皇華鎮(zhèn)柏戈莊社區(qū)孫家柏戈莊在2016年底貧困村摘帽,,贊助安丘民間春節(jié)聯(lián)歡晚會,冠名“密州洞藏杯·曬曬我的中國年”微信征集活動,,贊助“密州洞藏杯”“中國夢小康情”主題宣講比賽慶祝建黨95周年,,贊助諸城市慈善義工協(xié)會2016年終總結(jié)暨2017新年年會,舉辦百余場敬老院慰問演出,,弘揚尊老愛幼道德風(fēng)尚,;贊助諸城市第十二屆網(wǎng)絡(luò)春晚,贊助諸城市“中國夢.龍城情”百姓大春晚,,捐資諸城市石橋子教育聯(lián)華合會10萬元,,冠名贊助“密州洞藏杯”鑫誠廣場元宵燈會。
  公司設(shè)立“密州春愛心基金”,,先后為助教,、幫貧扶困,救濟(jì)病弱者,,慈善機(jī)構(gòu),、希望工程、消防安全———抗震救災(zāi)捐款捐物1000多萬元,。512汶川地震后,,企業(yè)職工為災(zāi)區(qū)捐款85000元,玉樹地震公司捐款10萬元,,2020年疫情期間,,捐贈酒精10噸,全體黨員主動捐款13000余元,。舉辦消夏晚會,,百場電影下鄉(xiāng)活動,舉辦紀(jì)念抗日戰(zhàn)爭勝利60周年活動,,贊助濰坊市3.15文藝晚會,,濰坊市“密州春”杯稅收經(jīng)管大賽,舉辦“密州春”杯千人交友暨捐助希望工程活動,,舉辦“密州春”杯金婚好伴侶表彰大會,,贊助諸城市科委舉辦的科普知識村村通工程,贊助諸城市消防大隊出版消防安全知識手冊在全市范圍內(nèi)發(fā)放,,資助員工子女上大學(xué)20余萬元,,贊助諸城市炫藝龍城活動30萬元等,。
  除了直接參與公益活動外,密州酒業(yè)還注重通過品牌影響力和市場資源,,推動公益事業(yè)的發(fā)展,。公司積極踐行“以酒會友,以酒傳情”的文化精神,,將酒文化與公益事業(yè)相結(jié)合,,通過舉辦品鑒會、文化交流等活動,,推動社會各界對公益事業(yè)的關(guān)注和參與。這些活動不僅增強(qiáng)了企業(yè)的品牌形象和市場競爭力,,也為公益事業(yè)的發(fā)展注入了新的活力,。
  密州酒業(yè)深知,企業(yè)的成功離不開社會的支持和信任,。因此,,公司始終將回饋社會、造福人民作為企業(yè)的使命和責(zé)任,。在未來的發(fā)展中,,密州酒業(yè)將繼續(xù)秉承“投身公益,共筑社會和諧穩(wěn)定的美好未來”的理念,,加大公益事業(yè)的投入力度,,為社會的和諧穩(wěn)定貢獻(xiàn)更多的力量。
  具體而言,,密州酒業(yè)將制定更加完善的公益計劃,,明確公益目標(biāo)和方向。公司將繼續(xù)關(guān)注弱勢群體的需求,,為他們提供更加精準(zhǔn),、有效地幫助。同時,,密州酒業(yè)還將積極倡導(dǎo)綠色,、低碳、環(huán)保的生產(chǎn)方式,,推動可持續(xù)發(fā)展,,為保護(hù)地球家園貢獻(xiàn)自己的力量。
  自1944年建廠以來,,一直秉持為國家,、為社會、為人民的初心和使命,。在戰(zhàn)火紛飛的年代,,它不僅是“脊背上的酒廠”,,為抗戰(zhàn)提供物資支持,更是用白酒為前線官兵消毒療傷,、治病驅(qū)寒,、慶功慰問,成為抗戰(zhàn)勝利的重要力量,。2019年12月27日,,公司黨委被諸城市委授予非公有制“紅旗黨支部”榮譽稱號。
  和平時期,,密州酒業(yè)同樣展現(xiàn)出企業(yè)的社會責(zé)任和擔(dān)當(dāng),。無論是為汶川地震捐款、為玉樹震災(zāi)地區(qū)捐款,,還是設(shè)立愛心基金資助職工子女上大學(xué),,都體現(xiàn)了企業(yè)對社會的深深關(guān)懷。同時,,還積極響應(yīng)精準(zhǔn)扶貧政策,,對貧困社區(qū)進(jìn)行扶持,助力當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,。
  近年來,,密州酒業(yè)更是充分發(fā)揮了企業(yè)的社會責(zé)任感和擔(dān)當(dāng)精神,在疫情防控,、馳援災(zāi)區(qū)等關(guān)鍵時刻,,積極捐贈物資和資金,為抗擊疫情和救災(zāi)工作提供了有力支持,。同時,,企業(yè)還榮獲了多項榮譽稱號和獎項,2023年3月,,公司榮獲“支持教育改革發(fā)展突出貢獻(xiàn)單位”榮譽稱號,。總經(jīng)理董莉出席會議并上臺領(lǐng)獎,。得到了社會各界的廣泛認(rèn)可和贊譽,。
  此外,密州酒業(yè)還將加強(qiáng)與政府,、媒體,、社會組織的合作與溝通,共同推動公益事業(yè)的發(fā)展,。公司將積極參與各類公益活動,,通過媒體宣傳、網(wǎng)絡(luò)傳播等方式,,提高公眾對公益事業(yè)的關(guān)注度和參與度,。同時,,密州酒業(yè)還將加強(qiáng)與政府部門的溝通與合作,爭取更多的政策支持和資源保障,,為公益事業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造更加有利的條件,。
  密州酒,不僅是一種美酒,,更是一種文化的傳承,。它承載了數(shù)代人的智慧與匠心,歷經(jīng)歲月的洗禮,,愈發(fā)醇厚,、香濃。如今,,密州酒傳統(tǒng)釀造技藝已經(jīng)列入濰坊市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,,成為全體員工和消費者共同的驕傲與珍寶。在未來的日子里,,公司將繼續(xù)發(fā)揚這一傳統(tǒng)技藝,不斷創(chuàng)新,、超越,,為世人奉獻(xiàn)更多美酒佳肴,讓山東老字號品牌更加閃耀,。

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編輯:岳娜

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