受臺風(fēng)“格美”影響,，濰坊市持續(xù)降雨,。強(qiáng)降雨過后,，發(fā)生腸道傳染病和各類食源性疾病風(fēng)險(xiǎn)增加,，濰坊市疾控中心提醒市民,，要注意食品安全,，千萬不可大意，嚴(yán)防“病從口入”,。
水淹的食物不要吃,。被雨水淹泡過的食物容易被污水中的微生物污染，腐爛變質(zhì)，食用后極易發(fā)生食物中毒,。為了保證安全,，遭到水淹的食品最好丟棄，不要食用,。特別要注意冰箱內(nèi)的食物,，若冰箱已遭雨水侵入，或曾經(jīng)停電,，食品最好丟棄不用,。死因不明的動物不要吃。死因不明,、來源不明的雞,、鴨、豬,、牛等畜禽動物肉品和水產(chǎn)品不要吃,。死因不明的動物可能被致病菌污染，并在動物體內(nèi)造成腐敗變質(zhì),，產(chǎn)生毒素,，吃了會引起食物中毒。細(xì)菌性食物中毒以胃腸道癥狀為主,，如腹瀉,、腹痛、惡心,、嘔吐,，有時(shí)有發(fā)熱、頭痛等癥狀,。野生的蘑菇不要吃,。雨水過后，野生蘑菇會大量生長,，傳統(tǒng)的簡單方法和特定經(jīng)驗(yàn)來識別毒蘑菇是不靠譜的,，千萬不要隨意采食野生蘑菇。
要加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生,，及時(shí)消毒餐具,。如果家中進(jìn)水導(dǎo)致廚具、餐具浸泡后,，應(yīng)消毒后再使用,。最簡單的消毒方法是把洗凈的餐具放入鍋內(nèi)，完全浸泡在水中進(jìn)行加熱,，待水煮沸時(shí),，保持15分鐘以上,，即可達(dá)到消毒目的。要加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生,。強(qiáng)降雨后,，及時(shí)清潔環(huán)境，做好防蠅防鼠工作,，避免昆蟲,、害蟲、其它動物進(jìn)入廚房和接觸食物,，應(yīng)將食物蓋好或存放于密封容器中,，保證垃圾桶蓋嚴(yán)并定期清除垃圾，保持家中動物遠(yuǎn)離食物制備區(qū)等,。此外,，強(qiáng)降雨后，如果出現(xiàn)發(fā)熱,、腹痛腹瀉,、惡心、嘔吐或者其他身體不適癥狀一定要及時(shí)就醫(yī),，不應(yīng)擅自服用止瀉藥,、抗生素等藥物。
