8月15日添加到日歷，在北京農(nóng)業(yè)展覽館，一場以民生健康為主題,，被譽為“高郵麻鴨進萬家 藥膳美食遍中華”的高郵麻鴨藥膳系列論證會隆重舉行,。
國務(wù)院參事、農(nóng)業(yè)部原副部長,、國務(wù)院扶貧辦原主任,、中國國際扶貧中心理事會理事長劉堅發(fā)表講話
高郵市政府副市長楊文喜代表高郵市政府致歡迎辭
據(jù)悉，本次活動由江蘇貴康生態(tài)食品科技發(fā)展有限公司承辦,，中國藥膳研究會協(xié)辦,。這次會議的項目是中國江蘇農(nóng)業(yè)生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園首批19個項目的首個落地項目。出席本次活動的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有：項目總顧問,、國務(wù)院參事,、農(nóng)業(yè)部原副部長劉堅，國務(wù)院參事,、國家質(zhì)檢局副局長,、中國質(zhì)檢協(xié)會協(xié)會會長葛志榮，國務(wù)院參事室副巡視員成學(xué)謙,，國務(wù)院參事劉志仁,，國務(wù)院參事、國家質(zhì)檢總局總工張綱,，國務(wù)院原參事郭廷結(jié),、交通部科學(xué)研究院研究員、國務(wù)院原參事,、原國家醫(yī)藥局副局長張鶴鏞,，國務(wù)院高速鐵路建設(shè)辦公室主任王東明，國家發(fā)改委國際合作中心區(qū)域經(jīng)濟所所長敖萬忠,，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心主任劉新錄,，中國藥膳研究會會長楊銳，韓東少將,，項目技術(shù)總顧問,、中國藥膳研究會副會長,、醫(yī)學(xué)博士生導(dǎo)師高思華，高郵市領(lǐng)導(dǎo),，著名臺灣學(xué)者韓榮華等,。會議由中國江蘇農(nóng)業(yè)生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園籌委會秘書長劉俊主持。
江蘇貴康生態(tài)食品科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人韓宗海代表項目實施單位發(fā)言
中國藥膳研究會會長楊銳發(fā)言
資深主廚向與會代表介紹 “靈芝羅漢鴨”,、“桑牛七桂鴨”,、“紅曲決明鴨”、“三七天麻鴨”
中國藥膳研究會會長楊銳等分別向江蘇貴康生態(tài)食品科技發(fā)展有限公司授牌
首先,，高郵市政府副市長楊文喜代表高郵市政府致歡迎辭,，他說：高郵是一座歷史悠久的文化名城，為帝堯故里,、堯文化的發(fā)祥地,，是江淮文明、郵文化的重要區(qū)域,。境內(nèi)湖蕩連片,、溝渠縱橫，水域面積占總面積的40%,。碧波萬頃的高郵湖為全國第六大,、江蘇省第三大淡水湖，是一座宜居宜業(yè)的生態(tài)水城,。高郵歡迎大家投資興業(yè),，旅游考察。
高郵城南經(jīng)濟新區(qū)管委會主任詹東周介紹了高郵麻鴨,，他說：高郵麻鴨是我國三大名鴨之一,，已有上千年歷史，該鴨善潛水,，食魚蝦,，多次榮獲國家名牌產(chǎn)品大獎和國際博覽會金獎。高郵市城南經(jīng)濟新區(qū)是高郵麻鴨生態(tài)養(yǎng)殖基地,，也是該項目所在地,，一定竭誠為區(qū)內(nèi)企業(yè)做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，為高郵麻鴨飛出高郵提供生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境,。
江蘇貴康生態(tài)食品科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人韓宗海代表項目實施單位發(fā)言,。他說，這次會議的項目是中國江蘇農(nóng)業(yè)生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園首批19個項目的首個落地項目,。中國江蘇農(nóng)業(yè)生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園是一個致力于“一大一小 放心養(yǎng)老”的系統(tǒng)工程,，也是一個致力于推進健康、放心食品建設(shè)的圓夢工程,。項目總顧問為國務(wù)院參事,、農(nóng)業(yè)部原副部長,、中國國際扶貧中心理事長劉堅。
在各級黨委,、政府和社會各界的大力關(guān)心支持下,，公司將以促進國人健康為使命，生產(chǎn)放心,、美味,、健康食品，正在全國布署設(shè)3000家加盟店,，北京設(shè)100家加盟店,，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為中國夢服務(wù)。高郵市政府原市長,、揚州技術(shù)學(xué)院黨委書記徐祥華從項目人才培養(yǎng)的角度，進行了發(fā)言,。
活動中的重要環(huán)節(jié)是品嘗正宗藥膳高郵麻鴨,。在品嘗開始前，在大家的持續(xù)不斷掌聲中,，項目技術(shù)總顧問,、中國藥膳研究會副會長醫(yī)學(xué)博士生導(dǎo)師高思華教授從藥膳和養(yǎng)生的角度，對優(yōu)質(zhì)生態(tài)基地生產(chǎn)的“高郵麻鴨”和中國藥膳研究會的藥膳研制配方相結(jié)合的過程進行了介紹,，他希望兩者的結(jié)合,，是共同造福市民，“金風(fēng)玉露一相逢,，便勝卻人間無數(shù)”的美好合作,。
著名媒體人、中國江蘇農(nóng)業(yè)生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園籌委會法務(wù)與宣傳部部長林愛民則從高郵麻鴨與養(yǎng)心文化的角度,，講述了乾隆皇帝下江南與高郵麻鴨的淵源,。他希望，在倡導(dǎo)健康食品的今天,，大家共同弘揚高郵麻鴨文化,，傳播高郵生態(tài)環(huán)境，真正讓高郵麻鴨文化走向世界,，讓藥膳高郵麻鴨走進千家萬戶,。
在資深主廚的介紹中，與會代表依次對 “靈芝羅漢鴨”,、“桑牛七桂鴨”,、“紅曲決明鴨”、“三七天麻鴨”進行了品嘗,。據(jù)吳玉昌董事長介紹,，高郵麻鴨藥膳含有20多種珍貴藥材成分,，藥膳的藥材基地源于貴州省施秉縣的興昌菌業(yè)科技有限公司，和麻鴨基地一樣,，全部實行二維碼追溯跟蹤,。基地的生態(tài)環(huán)境,，保障了藥膳美食長期食用,，對身體能夠起到非常好的調(diào)理效果。
在品嘗的同時,，上百家媒體記者分別采訪了該項目的有關(guān)負(fù)責(zé)人,。據(jù)中國江蘇農(nóng)業(yè)生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園籌委會慈善基金會負(fù)責(zé)人張波介紹，該項目也是一個慈善項目,，每銷售一件產(chǎn)品,，都會提取定量的金額用于扶貧和慈善。
江蘇貴康生態(tài)食品科技發(fā)展有限公司常務(wù)副總經(jīng)理張維成則從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的角度對項目的保障實施進行作了表態(tài)發(fā)言,。江蘇貴康生態(tài)食品科技發(fā)展有限公司加工生產(chǎn)廠長王澤民對產(chǎn)品生產(chǎn)流程與質(zhì)量保障作了介紹,。公司副總經(jīng)理屠志年對公司快速供應(yīng)市場的物流體系進行了介紹。采訪環(huán)節(jié)中,，公司負(fù)責(zé)人韓奇珍,、楊春芳、林愛民,、王正芳等還分別從營銷接待,、品牌與價格、美食與藥膳等不同角度向記者們作了解答,。
隨即由項目研發(fā)監(jiān)制單位,，中國藥膳研究會會長楊銳等分別向江蘇貴康生態(tài)食品科技發(fā)展有限公司頒發(fā)了“常務(wù)理事單位”、“團體會員”“定點單位”銅牌和證書,，并為高郵麻鴨藥膳系列命名,。
公司特許經(jīng)營加盟部負(fù)責(zé)人王正貴對加盟條件作了說明，他歡迎全國有志于高郵鴨藥膳健康產(chǎn)品經(jīng)營的精英人士共同攜手,，運用高郵鴨的品牌和影響力,，擴大經(jīng)營，共同投身中國放心藥膳食品的制造和經(jīng)營,。
本次活動中,，首批十位加盟商成功簽約。簽約代表溫州鑫禾鞋業(yè)有限公司董事長邱龍章在發(fā)言中說,，他本來是從事傳統(tǒng)鞋業(yè)制造,，隨著市場經(jīng)營的白熱化，公司也在尋求轉(zhuǎn)型和多元經(jīng)營。經(jīng)過認(rèn)真思考和調(diào)查后,，他認(rèn)為,，舌尖上的產(chǎn)業(yè)，是永不凋謝的產(chǎn)業(yè),。全國著名三大鴨系的高鴨麻鴨在市委市政府的大力支持下,，在中國藥膳研究會健康配方的基礎(chǔ)上，為市場化的運作,，提供了順利經(jīng)營的強大保障,。因此，很榮幸能夠成為首批特許加盟商之一,。記者看到,，現(xiàn)場很多代表圍著高郵市副市長楊文喜進行政策咨詢，向公司加盟部負(fù)責(zé)人王正貴了解加盟細(xì)節(jié),。
最后,，參加活動的國務(wù)院參事、農(nóng)業(yè)部原副部長,、國務(wù)院扶貧辦原主任,、中國國際扶貧中心理事會理事長劉堅發(fā)表講話。首先他肯定了高郵市委,、市政府對農(nóng)業(yè)項目的關(guān)心和支持；肯定了農(nóng)產(chǎn)品進入北京,，尋找全國市場進行發(fā)展的遠(yuǎn)見,；肯定了中國藥膳研究會依托地方政府開發(fā)藥膳高郵鴨的卓識；特別是肯定了中國江蘇農(nóng)業(yè)生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園積極配合地方政府,，讓有農(nóng)業(yè)地理標(biāo)志的高郵麻鴨走向全國造福國人的同時,，還把倡導(dǎo)扶貧和牽手慈善，作為一種義務(wù)和責(zé)任,。最后,，他希望高郵麻鴨能夠借助藥膳養(yǎng)生的機會，加快特許經(jīng)營的步伐,，嚴(yán)格管理,，良性循環(huán)，滾動發(fā)展,，讓藥膳高郵麻鴨走進千家萬戶,，為中國人的美好生活提供信得過的餐桌健康食品。
高郵麻鴨品質(zhì)高
江蘇貴康生態(tài)食品科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理楊春芳介紹說：即便在高郵市面都難以買到真正的高郵麻鴨,，而如今市面銷售的鴨子百分之八十都是紹興鴨,。高郵麻鴨是全國三大鴨系之一，該鴨善潛水,、吃活食,，螺絲,、魚蝦、稻谷,，聞名海內(nèi)外,，其肉質(zhì)鮮美，是蛋肉兼容高郵麻鴨之特點,，麻鴨一般生長周期在120天以后,，體重2.5公斤以上，高郵市鴨集團孵化基地養(yǎng)鴨場活鴨售價為每斤人民幣25元,，因為高郵麻鴨飼養(yǎng)成本大,，很多養(yǎng)鴨人以利益為驅(qū)動，以紹興鴨充斥市場,，所以市場上正宗的麻鴨可謂“一鴨難求”,。高郵麻鴨藥膳系列加上靈芝、天麻,、三七等20余種珍貴藥材配制加工而成,，直接成本每只均超過200多元，再加上物流配供,，人員稅收等均未列入,，當(dāng)然物超所值。
藥膳與普通美食的關(guān)聯(lián)區(qū)別
江蘇貴康生態(tài)食品科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人屠志年介紹,，《本草綱目》里記載：諸禽尚雌,，而鴨獨尚雄；諸禽貴幼,，而鴨獨貴長,。高郵老麻鴨湯具有滋陰潤肺，行氣健脾,，化痰止咳功效,，而靈芝安神，健胃,，去痰,，活血。如在江淮一帶久負(fù)盛名的“靈芝羅漢鴨”,，按照中國藥膳研究專家委員會研發(fā)并監(jiān)制的科學(xué)配方,，采用二十余種珍貴藥材配制而成，食用后有助于提高人體免疫能力,，對不同人群都有調(diào)理養(yǎng)生療效,，通過科學(xué)巧妙的配比和加工，藥膳不僅不會改變高郵麻鴨原生態(tài)味道。無論是鴨肉和鴨湯,，都是精華,，長久食用，對強身健體,、預(yù)防疾病更有裨益,。
高郵麻鴨藥膳系列項目如何加盟
江蘇貴康生態(tài)食品科技發(fā)展有限公司營銷加盟部負(fù)責(zé)人王正貴強調(diào)：項目加盟分示范直營店，區(qū)域總代理,，省級代理,，市、縣三級代理,，獎勵與分配按照考核及消費者滿意度相聯(lián)系,，具有中華人民共和國公民、自然人及企業(yè)法人均可申請加盟,。項目團隊將對示范直營店現(xiàn)場制作統(tǒng)一店式,，統(tǒng)一店服，統(tǒng)一配供,，統(tǒng)一定價,，統(tǒng)一配方，分中高三檔,。低檔,，三菜一湯，藥膳容3-4人食用工作餐,，人民幣150元,；中檔，10菜一湯,，容8-10人食用,，人民幣800元,；高檔,，八冷+10菜一湯，容12人食用,，人民幣3000-4000元,。總部負(fù)責(zé)原材料配送,，技術(shù)業(yè)務(wù)指導(dǎo),，店長由揚州技師學(xué)院統(tǒng)一培訓(xùn)，持證上崗,。各大超市,、社區(qū)、賓館大酒店、互聯(lián)網(wǎng)購一律實行真空包裝,，保質(zhì)期為30天,，超過保質(zhì)期全部由總部統(tǒng)一回購，確保產(chǎn)品的一流品質(zhì)和品牌度,。
乾隆與“靈芝羅漢鴨”的淵源
歷史上,，乾隆曾經(jīng)對“靈芝羅漢鴨”情有獨鐘?！奥轼啛熤衼y,，魚蝦雨里歡”，“人家蘆花里,，麻鴨滿塘坡”,。高郵麻鴨已有上千年歷史，該鴨善潛水,，食魚蝦,，多次榮獲國家名牌產(chǎn)品大獎和國際博覽會金獎，是我國三大名鴨之一,?！侗静菥V目》記載：諸禽尚雌，而鴨獨尚雄,；諸禽貴幼,，而鴨獨貴長。高郵老麻鴨湯具有滋陰潤肺,，行氣健脾,，化痰止咳功效，而靈芝安神,，健胃,，去痰，活血,。靈芝羅漢鴨在江淮一帶久負(fù)盛名,，相傳乾隆皇帝下江南時偶染風(fēng)寒，頭昏乏力,，喝了一頓“靈芝麻鴨湯”后,，頓覺神清氣爽，連聲稱贊：好極了,！研究表明：“靈芝羅漢鴨”具有增強免疫力,，調(diào)節(jié)分泌，防止衷老,，強健身體,，滋陰補虛的特殊功效,。
