工作人員正在查看超市進銷貨臺賬
本報訊 (記者孔繁亮 通訊員張吉生 邱奕翔)“你好吳經(jīng)理，請把這批貨的進銷貨臺賬拿出來我們看看,?！?月19日,，在諸城市易購超市石橋子店內(nèi)，市場監(jiān)督管理局石橋子監(jiān)管所的劉軍勇邊檢查邊對超市負責人說：“馬上過年了,，我們一定要繃緊安全生產(chǎn)和疫情防控這根弦,，把好生產(chǎn)經(jīng)營源頭關，讓群眾買得放心,、吃得安心……”
春節(jié)來臨,，為堅守食品安全底線，加強食品安全監(jiān)管,，讓老百姓安心過節(jié),，石橋子鎮(zhèn)組織專門力量深入農(nóng)村集市、商超,、餐飲單位進行專項聯(lián)合監(jiān)督檢查,，開展食品安全知識宣傳，確保節(jié)日期間群眾“舌尖上的安全”,。
每到一處,，聯(lián)合檢查組對食品、藥品的包裝標識,、產(chǎn)品保質(zhì)期,、進貨渠道、儲藏條件,、冷鏈產(chǎn)品銷售等進行仔細查驗,，并叮囑經(jīng)營負責人強化日常管理，嚴格落實索票索證制度，做到有源可溯,、有據(jù)可查,，規(guī)范食品、藥品進貨臺賬管理,，誠信自律,，確保食品、藥品安全,。
該鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站針對監(jiān)管工作要求,，組織開展畜禽產(chǎn)品安全知識培訓活動，分別對包靠社區(qū)監(jiān)管人員和社區(qū),、網(wǎng)格協(xié)管員進行培訓學習,，并組織人員不間斷深入畜禽養(yǎng)殖企業(yè)進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查。
該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心則組織抽檢人員深入村莊,、田間地頭,，對農(nóng)資市場、蔬菜種植戶進行隨時抽檢,，重點檢查節(jié)日期間熱銷蔬菜和水果,，督促經(jīng)營單位落實主體責任，保證春節(jié)期間上市蔬菜安全,。
“春節(jié)是我們中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,，也是食品流通和餐飲消費的集中時期。只有不斷加大巡查,、抽檢和監(jiān)管力度,，不斷增強管控風險點、把牢安全關的責任意識,，嚴厲打擊各類食品違法行為,，督促經(jīng)營者切實落實主體責任，自覺提升食品安全意識,，嚴把食品安全質(zhì)量關,，才能嚴防食品安全事故的發(fā)生，確保全鎮(zhèn)人民群眾節(jié)日期間飲食安全,?！笔瘶蜃渔?zhèn)分管食品安全工作的劉偉主任說。
