融媒記者 孔繁亮 通訊員 張寶昌 張吉生
五月,，萬物蓬勃。在諸城萬盛達食品有限公司烹炸生產(chǎn)車間內(nèi),，一派熱火朝天的生產(chǎn)景象,，自動化生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn)，身穿統(tǒng)一隔離服的工人們正在有條不紊地進行分揀,、打包,、裝運等工作。
近年來,，石橋子鎮(zhèn)依托自有的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),，在賽道上先行發(fā)力，有效對接市場新需求,，大力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),，為鄉(xiāng)村振興持續(xù)注入了新的活力。
“當前,，預(yù)制菜產(chǎn)品深受消費者喜愛,，市場需求量大，已成為產(chǎn)業(yè)新風口,。今年我們正新公司將進一步擴大產(chǎn)能,，計劃投資建設(shè)年加工10000噸預(yù)制菜項目，將更方便,、更健康的產(chǎn)品提供給消費者,。”諸城正新食品有限公司總監(jiān)王曉霞介紹,。諸城正新食品有限公司是上海正新集團旗下產(chǎn)量和銷售量最大的子公司,，也是正新雞排的重點生產(chǎn)基地，現(xiàn)在生產(chǎn)的預(yù)制菜產(chǎn)品有四大品類50多個品種,。
據(jù)悉,，正新年加工10000噸預(yù)制菜項目，計劃總投資1.5億元,，主要建設(shè)面積15000平方米的三層生產(chǎn)車間,，購置先進生產(chǎn)加工設(shè)備20臺(套)，投產(chǎn)達效后,，公司年可實現(xiàn)總銷售收入6億元,。
位于劉家莊社區(qū)的諸城市福璽食品有限公司是一家生產(chǎn)燒烤串的預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)，主要生產(chǎn)秋刀魚,、板筋串,、豆皮串等二百余種燒烤串,，產(chǎn)品銷售到全國各地，深受客戶的青睞,?！坝捎陬A(yù)制菜產(chǎn)業(yè)進入門檻較低，很有可能出現(xiàn)產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭,。對此,，我們的產(chǎn)品一直在推陳出新，銷路不錯,，特別是現(xiàn)在夏天來臨,，市場訂單更是火爆。為滿足消費者需求,，我們又開發(fā)了‘燒烤串大福包’,，里面不僅有各種燒烤串、調(diào)味品,，還配有燒烤電爐，特別適合家庭聚會,，既方便快捷又經(jīng)濟實惠,。”談到產(chǎn)品和訂單,，諸城市福璽食品有限公司負責人鄭喜亮滿懷信心地說,。
“預(yù)制菜生產(chǎn)是推進‘菜籃子’工程提質(zhì)增效的新業(yè)態(tài)，也是我們實現(xiàn)農(nóng)民‘接二連三’增收致富的新渠道,，對促進創(chuàng)業(yè)就業(yè),、消費升級和鄉(xiāng)村振興具有重要意義。目前,，我們石橋子鎮(zhèn)已經(jīng)有正新食品,、福璽等3家企業(yè)加入了山東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。下步,，我們將立足資源稟賦,，依托重點龍頭企業(yè)，加強招引,、合作,、培育，帶動產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展,，全力打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地,，以預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興?！笔瘶蜃渔?zhèn)分管工業(yè)生產(chǎn)的鎮(zhèn)人大主席田明說,。
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