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賈悅社區(qū)學(xué)院  志遠(yuǎn)   馬炳玉

隨著氣溫逐漸升高,，食品安全問題日益凸顯,。為進(jìn)一步增強(qiáng)餐飲服務(wù)企業(yè)的安全意識和主體責(zé)任,，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生,，7月6日上午，賈悅社區(qū)學(xué)院聯(lián)合鎮(zhèn)安監(jiān)所在歐美爾社區(qū)舉辦夏季食品安全培訓(xùn),，狠抓食品安全防范工作,。

培訓(xùn)會上，來自全鎮(zhèn)的餐飲服務(wù)行業(yè)和企業(yè)的食堂管理人員,，計60余人,。與會人員集體學(xué)習(xí)了《食品安全法》，鎮(zhèn)食藥監(jiān)所的專業(yè)人員圍繞食品安全基本常識,、餐飲食品中常見的危害因素、食物中毒的預(yù)防原則,、食品安全規(guī)章制度及安全操作規(guī)程等方面對全體學(xué)員進(jìn)行了培訓(xùn),。

會議強(qiáng)調(diào),，食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，各餐飲服務(wù)單位要落實好主體責(zé)任,，增強(qiáng)安全意識,、誠信意識和法律意識，確保廣大市民群眾飲食健康,；要針對暴露出來的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)及時整改,，依法依規(guī)不折不扣抓好食品及原料的采購、加工,、貯存,、留樣等工作，確保安全制度落實到位,；要加強(qiáng)管理,，相互監(jiān)督，增強(qiáng)從業(yè)人員的事業(yè)心和責(zé)任心,，共同維護(hù)我鎮(zhèn)食品餐飲市場的持續(xù)安全穩(wěn)定,。