行動(dòng)中,，執(zhí)法人員嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)制售食品的食品經(jīng)營(yíng)主體資格和經(jīng)營(yíng)條件,，嚴(yán)把食品制售原料采購(gòu)關(guān),、食品制售過(guò)程關(guān),、制售食品貯存關(guān)、食品值守人員管理關(guān),，依法查處不具備食品經(jīng)營(yíng)主體資格和經(jīng)營(yíng)條件從事食品現(xiàn)場(chǎng)制售活動(dòng)的行為,。
執(zhí)法人員表示，食品銷售者在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)制售食品的,，應(yīng)當(dāng)具備與制售食品品種和規(guī)模相適應(yīng)的加工制作和銷售環(huán)境及設(shè)施,、設(shè)備等條件，并取得相關(guān)食品項(xiàng)目許可,。利用其他食品銷售者的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所并以自己名義從事食品制售活動(dòng)的,，除應(yīng)當(dāng)具備食品加工制作和銷售食品環(huán)境及設(shè)施、設(shè)備等條件外,，應(yīng)當(dāng)單獨(dú)取得所在場(chǎng)所的食品經(jīng)營(yíng)許可,。同時(shí)，執(zhí)法人員將進(jìn)一步動(dòng)員社會(huì)各界特別是相關(guān)從業(yè)者積極參與食品安全監(jiān)管工作,，舉報(bào)違法,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為，依法從嚴(yán)從快查處到位,，對(duì)涉嫌犯罪的,，將及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任,。
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