監(jiān)管過程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格督促食品生產(chǎn)者,、銷售者和餐飲服務(wù)提供者認(rèn)真遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和采購索證索票等制度,，購入或者銷售的禽類產(chǎn)品要符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和國家動(dòng)物檢疫有關(guān)規(guī)定，保證采購的禽類產(chǎn)品來源可追溯,，嚴(yán)禁采購,、加工和銷售無合法來源、不符合動(dòng)物檢疫規(guī)定或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的禽類產(chǎn)品,；嚴(yán)格督促市場(chǎng)開辦者履行管理責(zé)任,，把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。
執(zhí)法人員表示,，市場(chǎng)內(nèi)禽類產(chǎn)品銷售者不得購入無合法來源,、不符合動(dòng)物檢疫規(guī)定或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的活禽及禽類產(chǎn)品，市場(chǎng)內(nèi)禽類產(chǎn)品銷售者要實(shí)行掛牌經(jīng)營制度,，標(biāo)明禽類產(chǎn)品產(chǎn)地,、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證明及銷售承諾。對(duì)于在監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)存在較多禽類產(chǎn)品不具備檢疫合格證明等異常情況,，將及時(shí)通報(bào)相關(guān)部門并同時(shí)報(bào)上級(jí)監(jiān)管部門,。
1 條記錄 1/1 頁
