“外賣騎手是聾啞人,之前取餐只能靠信息溝通,,還引發(fā)過不少誤會?,F(xiàn)在有專人聯(lián)系,,方便多了?!币晃焕项櫩褪盏健梆拹凵剖场钡耐赓u提醒后,,第一時間從“無聲騎手”手里取了餐,。
“饞愛善食”位于四川成都天府二街,負責人鄧如斌說,,在女兒鄧綺珈的倡議下,,2017年3月“無聲外賣”開始營業(yè),28名員工中有22人存在不同程度的殘疾,,聾啞人有18名,。
“為啥請聾啞人送外賣?”初次收到“無聲外賣”的人問得很直接,。
“他們也要生活,,更要融入社會,總不能一直靠父母??!”鄧綺珈回答。
然而,,因為無法用語言交流,,“無聲騎手”起初送外賣總會遇到溝通的難題,各類投訴接踵而至:超時了,、沒放筷子,、飯菜量少……
為了減輕“無聲騎手”的溝通困難,“饞愛善食”主營業(yè)務從散客外賣轉(zhuǎn)為定時定量配送的團餐,,制定配餐標準,,實地帶騎手熟悉路線,后方安排專人與顧客溝通,,派送效率大大提高,。
“我們請聾人協(xié)會的老師培訓員工,娃娃們很用心,,認真記工作筆記,。”鄧如斌說,,“無聲騎手”必須遵守交通規(guī)則,,如果遇到極端天氣,為了安全起見,,他們不外出送餐,。
“盡管說不了,也要努力地笑著奔跑,?!笔苓^大學教育的徐梅用筆和記者交談,“偶爾也會遇到態(tài)度不好的顧客,,我都笑著面對,,聽完解釋后他們也會表示理解,,更多人鼓勵我‘要有勇氣面對生活,你才25歲,,人生路還很長,,要努力工作’,。發(fā)了工資我要給爸媽買營養(yǎng)品……”
對于聾啞人來說,,工作不僅僅是謀生?!懊@啞人和健全人一樣,,生活都要靠自己雙手打拼。老板和同事耐心地教我待人接物,,與人交流我更自信了,。”27歲的“無聲騎手”范恒和記者發(fā)微信交流,,他原來在印刷廠打工,,在這里他實現(xiàn)了自我價值。
走進“饞愛善食”,,這里多了一份寧靜,,微笑和手語是彼此交流的方式,員工忙著洗菜,、切菜,、炒菜、配餐,、送餐,。22歲的“無聲幫廚”何偉正在灶臺上忙碌,立志成為廚師的他在師傅的指導下已經(jīng)會做好幾道川菜了,。
“團餐也要做出小炒的味道,,味道和品質(zhì)是生存的根本。顧客一兩次獻愛心是有限的,,如果飯菜不好吃,,我們也沒有臉面要求人家訂餐?!编嚾绫笳f,。
兩年多來,員工也有變動,,有的還去了更大的平臺,。鄧如斌說:“娃娃們很善良,多給一點包容和耐心,,遠比一般意義的同情更重要,。如果有一天他們在工作生活中能獨當一面,,‘無聲外賣’的存在就更有意義?!?/span>