近年來(lái)中國(guó)食品行業(yè)內(nèi)問題不斷,，先后爆出了三鹿毒奶粉事件,、雙匯瘦肉精等事件,。此類問題的出現(xiàn),，使得民眾對(duì)國(guó)產(chǎn)食品喪失信心，開始盲目追求外國(guó)食品,，致使中國(guó)食品行業(yè)陷入了長(zhǎng)期停滯的狀態(tài),，中國(guó)食品行業(yè)迫切需要變革走出低谷。
近兩年來(lái),，互聯(lián)網(wǎng)+概念開始成為一個(gè)非常流行的商業(yè)思想,，互聯(lián)網(wǎng)+成為了中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新方向、新動(dòng)力,。各行各業(yè)紛紛將本行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)所銜接從而爆發(fā)出新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),，而在食品行業(yè)中卻鮮有人看到本行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)所銜接的重要性，食品行業(yè)迫切需要有人帶領(lǐng)其走出困局,。
在2015年世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)上,，孫伊萍的一番講話使中國(guó)食品行業(yè)開始與互聯(lián)網(wǎng)緊緊地聯(lián)系在了一起。在孫伊萍的引領(lǐng)下,，中國(guó)食品行業(yè)開始了一場(chǎng)巨大變革,。不到兩年,，原本停滯不前的食品行業(yè)成為了與互聯(lián)網(wǎng)對(duì)接的領(lǐng)頭羊,，以變革者的姿態(tài)率先進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代。
孫伊萍與丹麥王儲(chǔ)腓特烈殿下合影,，共祝Arla愛氏晨曦乳品登陸中國(guó)
孫伊萍在中國(guó)商業(yè)界擁有舉足輕重的地位,，她曾先后領(lǐng)導(dǎo)可口可樂中國(guó)公司和蒙牛集團(tuán)，在中國(guó)食品行業(yè)有著相當(dāng)豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),。2015年她參加世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì),，并在大會(huì)上作為唯一的來(lái)自食品行業(yè)的商業(yè)領(lǐng)袖發(fā)表了講話。她在講話中提出食品行業(yè)應(yīng)該向數(shù)字化,、信息化,、智能化方向發(fā)展，并介紹了自己如何在企業(yè)中成功推行數(shù)字化戰(zhàn)略的寶貴經(jīng)驗(yàn),，這個(gè)講話意義重大,，對(duì)于中國(guó)食品行業(yè)來(lái)說(shuō),，指出了一個(gè)全新的行業(yè)發(fā)展方向。
孫伊萍的方法是將食品行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)銜接,，這種銜接不僅僅是銷售的互聯(lián)網(wǎng)化,，而是將整個(gè)食品行業(yè)從原材料到生產(chǎn)、從質(zhì)量保證到產(chǎn)品銷售的全面互聯(lián)網(wǎng)化,。再通過(guò)嚴(yán)格保證產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān),、建立嚴(yán)格的管理制度、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)配置,，拓展銷售渠道,，幫助中國(guó)食品行業(yè)走出困境。
孫伊萍的“食品業(yè)數(shù)字化”變革包括：
- 在原料上通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)智能化系統(tǒng),，建立智能化原料生產(chǎn)基地,，用現(xiàn)代智能科技保證原料的健康安全。
- 在生產(chǎn)制造過(guò)程中智能化,，保證產(chǎn)業(yè)化制造過(guò)程中批量的生產(chǎn)數(shù)萬(wàn)件產(chǎn)品與單獨(dú)生產(chǎn)的一件產(chǎn)品在質(zhì)量上沒有任何差別,，保證產(chǎn)品的一致性。這也正是許多企業(yè)所失敗的地方,，做好這一點(diǎn)企業(yè)就會(huì)持續(xù)不斷向前發(fā)展,。
- 在質(zhì)量保證上，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)質(zhì)量體系認(rèn)證,，把握好產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān),。
- 在銷售上積極向互聯(lián)網(wǎng)方向擴(kuò)展，進(jìn)入電商平臺(tái)拓展銷售渠道,，并與阿里巴巴這樣的外賣平臺(tái)合作,，為客戶提供隨時(shí)隨地的多樣化食品服務(wù)。使產(chǎn)品處于社會(huì)需求的第一線,，從而使企業(yè)長(zhǎng)勝不衰,。她在講話中第一次提出“云牛奶”的概念，首創(chuàng)了把乳制品和電商銷售結(jié)合在一起的網(wǎng)絡(luò)乳制品定制服務(wù),。
孫伊萍 - 榮獲“中國(guó)企業(yè)家”獎(jiǎng)
孫伊萍所提出的全新商業(yè)模式對(duì)于中國(guó)食品行業(yè)是一種顛覆性的變革,，在這種高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的行業(yè)模式中，不能向前發(fā)展的食品企業(yè)將完全出局,。中國(guó)食品行業(yè)將進(jìn)入一個(gè)良性循環(huán),，困擾中國(guó)食品行業(yè)多年的食品安全問題也將迎刃而解。
山東大昌食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱：大昌食品)是一家從事食品生產(chǎn)的企業(yè),，在幾年前由于食品行業(yè)的龐雜一直默默無(wú)聞,。在接觸到孫伊萍提出的食品行業(yè)變革方式后，公司高層大力引進(jìn)高效的數(shù)字化管理系統(tǒng),，把控產(chǎn)品質(zhì)量,，并積極拓展互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道,，使大昌食品一躍成為華北地區(qū)著名的食品企業(yè)。大昌食品董事長(zhǎng)說(shuō)：“孫伊萍所帶領(lǐng)的食品行業(yè)變革,，是中國(guó)食品行業(yè)的福音,，改變了之前國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的無(wú)序發(fā)展?！?/p>
國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)界權(quán)威劉敏宏教授也說(shuō)：“孫伊萍的數(shù)字化改革將中國(guó)的食品行業(yè)堆進(jìn)到了與世界先進(jìn)水平平齊,，找到了解決困擾中國(guó)多年的食品安全的有效方法?！?/p>
孫伊萍所引領(lǐng)的行業(yè)變革,，帶領(lǐng)中國(guó)食品行業(yè)走出了困境，且食品的安全關(guān)乎著國(guó)計(jì)民生,，她對(duì)社會(huì)所做出的貢獻(xiàn)是不可估量的,，孫伊萍是當(dāng)之無(wú)愧的杰出女性和行業(yè)領(lǐng)袖。(責(zé)任編輯：胡飛雪)
