突出工作重點(diǎn),,將校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位作為重點(diǎn)檢查對(duì)象,全面落實(shí)日常檢查,、監(jiān)督抽檢等監(jiān)管措施,,切實(shí)加大監(jiān)管整治力度。食品流通業(yè)戶,,突出“五毛”,、“五無(wú)”食品的檢查,督促建立購(gòu)銷臺(tái)賬,,確保所售食品來(lái)源可溯可查,;餐飲服務(wù)單位,著重檢查從業(yè)人員健康管理,、索票索證等食品安全管理制度落實(shí)情況,,嚴(yán)格規(guī)范操作過(guò)程,保證環(huán)境干凈衛(wèi)生,。督促落實(shí)主體責(zé)任,,深入開(kāi)展了學(xué)校食堂食品安全大培訓(xùn)、大觀摩行動(dòng),,持續(xù)開(kāi)展“明廚亮灶”建設(shè),,督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,全面開(kāi)展自查自糾,,及時(shí)消除安全隱患,。深化專項(xiàng)整治,深入開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全大檢查大提升行動(dòng)和校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作,,組織各所(辦)對(duì)學(xué)校食堂,、校園周邊餐飲單位和食品店進(jìn)行全面檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn),、排查各類食品安全隱患,;繼續(xù)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查,堅(jiān)持線上線下同步,,對(duì)兩家平臺(tái)代理商及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查,,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了依法處理。截至目前,,共出動(dòng)執(zhí)法人員820人次,,檢查各類經(jīng)營(yíng)業(yè)戶624家,責(zé)令改正80家,。
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