來自英國劍橋大學(xué)阿登布魯克醫(yī)院的阿曼達(dá)·阿德勒博士對2.2萬名中老年人的飲食習(xí)慣進(jìn)行了研究,。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，超過8%的糖尿病人有蛋白尿癥狀,，而非糖尿病人中有這個(gè)癥狀的不到1%,。尿中出現(xiàn)蛋白質(zhì)是腎病的早期表現(xiàn)。阿德勒說,，一旦情況惡化,，將發(fā)展為更嚴(yán)重的腎臟疾病，甚至可能增加心臟病發(fā)作的幾率,。
不過研究進(jìn)一步發(fā)現(xiàn),，在糖尿病人中，吃魚頻率低于每周一次的,，18%有蛋白尿,，而頻率高于每周一次的，有蛋白尿的比例降到4%,。阿德勒說,，這個(gè)結(jié)果表明，多吃魚能預(yù)防因?yàn)樘悄虿《鴮?dǎo)致的腎臟損害,。這可能是因?yàn)轸~油改善了血脂狀況,，從而減少了腎病的發(fā)生，也有可能是魚肉中的蛋白質(zhì)等微量元素對腎臟有保護(hù)作用,。但值得提醒的是,，清蒸魚較比煎炸的魚，對糖友更有益,。
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