夏天到，吃貨們有口?？?！尤其是喜歡吃水果的吃貨們，看著水果攤上紅紅綠綠黃黃的水果,，流口水了嗎,？趕緊抓住機(jī)會，做一場水果的盛宴,。先從夏日必備水果-西瓜開始,。
主題：蜜汁西瓜撈
食材：西瓜1/4個、糯米粉100克,、砂糖50克,、清水、食用油,、蜂蜜各適量
做法：
1. 把糯米粉與白砂糖,、清水混合，揉成面團(tuán),；
2. 手沾少許食用油,，把揉好的面團(tuán)搓成小團(tuán)子；
3. 小鍋燒水,，水開后把搓好的糯米團(tuán)子放水中煮熟,，撈出后過冷水瀝干待用；
4. 西瓜取一部分果肉打成西瓜汁,，再取一小部分西瓜果肉切小丁與糯米團(tuán)子混合拌勻,；
5. 食用時，淋上西瓜汁,、蜂蜜即可食用,。
健康提醒：
一、西瓜清熱解暑
中醫(yī)認(rèn)為,，西瓜為天生“白虎湯”,，有很好的生津止渴、清熱解暑的作用,，特別適合夏季食用,。西瓜是夏日天然“白虎湯”。
西瓜不僅長于解暑止渴,，而且營養(yǎng)十分豐富,，它的汁液包含了人體所需的多種營養(yǎng)成分,，確是盛夏佳品，對于暑天吃不下飯,、營養(yǎng)不良的入，尤其有益,。
二,、吃西瓜別貪涼 拒絕“西瓜病”
西瓜性寒，味甜,。西瓜切開后經(jīng)較長時間冷藏,，瓜瓤表面形成一層膜，冷氣被瓜瓤吸收,，瓜瓤里的水分往往結(jié)成冰晶,。冰西瓜可刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反應(yīng),。另外,，多吃冷藏西瓜會損傷脾胃，影響胃液分泌,，使食欲減退,，造成消化不良。特別是老年人消化機(jī)能減退,，吃后易引起厭食,、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病,。
因此,，西瓜不宜冷藏后再吃，最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃,。如果買回的西瓜溫度較高,，需要冷處理一下，可將西瓜放入冰箱降溫,，吃的時候提前一個小時拿出來,，這樣既解渴又不傷脾胃，還能品嘗西瓜的甜沙滋味,。
