素菜占70%,，點盤豆腐。在寒冷的冬季,，吃羊肉和肥牛能夠御寒保暖,，但在夏天吃這類食物卻很容易導(dǎo)致上火，天熱可以多點魚肉等低脂肪食物,。夏天吃火鍋一定要少葷多素,，蔬菜最好能占到70%以上,。此外，還可以在火鍋中加些豆腐,，有一定的清熱瀉火作用,。
吃香油蒜泥調(diào)料。夏季細(xì)菌易繁殖傳播,，很容易導(dǎo)致腹瀉,。所以，一定要在蘸料里放點姜末,、蒜末或蒜汁,，姜可刺激胃液分泌，蒜具有明顯的抑菌,、殺菌和抗病毒感染的作用,。此外，最好能將麻醬換成香油,，這樣可減少熱量攝入,。
少喝冰鎮(zhèn)飲料或啤酒。吃著熱氣騰騰的火鍋,，再點上一杯冰鎮(zhèn)啤酒或飲料,，是一件很爽的事。但這無形中會傷害你的身體,，冰鎮(zhèn)飲料容易讓消化道黏膜表面的保護(hù)性結(jié)構(gòu)受到破壞,，出現(xiàn)腸胃不適等消化系統(tǒng)疾病。而啤酒中嘌呤含量較高,，配合肉類海鮮一起吃,，易引發(fā)痛風(fēng)。吃火鍋時最好的飲料是常溫的白開水和茶水,。若選冰鎮(zhèn)飲料,，吃熱菜和喝冷飲之間，最好間隔3分鐘以上,，喝的時候也最好小口啜飲,。
1 條記錄 1/1 頁
