北大才子陸步軒的成功,，讓外界對(duì)“殺豬匠”這個(gè)職業(yè)少了一些偏見(jiàn),；而“屠夫?qū)W校”的開(kāi)辦,，又讓公眾對(duì)一個(gè)產(chǎn)業(yè)有了新的認(rèn)識(shí)：全國(guó)一年消費(fèi)的豬肉超過(guò)10萬(wàn)億元,，如此巨大而廣闊的市場(chǎng)，簡(jiǎn)直就是個(gè)儲(chǔ)量巨大的金礦。如果愿意,，誰(shuí)都可能成為陸步軒第二,，并像北大畢業(yè)生中第二個(gè)賣(mài)豬肉的陳生那樣，把豬肉賣(mài)出“大學(xué)生水平”,。
所有人都向往白領(lǐng)般的生活,，卻非人人都能如愿。出于對(duì)職業(yè)的偏見(jiàn),，以及同質(zhì)化的選擇,，很多人寧愿在一棵樹(shù)上吊死，也不愿另作選擇,。在“寧做鳳尾不做雞頭”的職業(yè)取向下,，一方面基層和中小企業(yè)急需人才，卻難以尋覓,；另一方面大量畢業(yè)生又聚集大城市,，僧多粥少。這導(dǎo)致人才資源的閑置與緊張同時(shí)存在,，結(jié)構(gòu)性矛盾十分突出,。
按理說(shuō)，任何一種行業(yè)都需要高端人才,，任何高端人才都可以從事任何職業(yè),。誰(shuí)從事什么職業(yè)都不應(yīng)成為新聞。然而,，現(xiàn)實(shí)之中,，“大學(xué)生回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)”、“碩士生承包荒山種樹(shù)”,、“清華畢業(yè)生當(dāng)城管”居然成為新聞,，而大學(xué)生當(dāng)洗腳工、淘糞工的消息,，也成為人們茶余飯后用來(lái)取笑或嘆息的談資,。無(wú)論是期待就業(yè)的大學(xué)生，還是社會(huì)成員,，都被固化而帶有偏見(jiàn)的職業(yè)觀所綁架，深陷其中不能自拔,。
當(dāng)有更多的高端人才沉淀于基層,，甘愿從第一線做起，無(wú)論對(duì)于其個(gè)人的成長(zhǎng),，還是產(chǎn)業(yè)的升級(jí),、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都有極為重要的支撐作用。如果人才不愿意從事傳統(tǒng)而基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)，又如何能促進(jìn)其升級(jí)換代實(shí)現(xiàn)科技化和現(xiàn)代化,？而缺少了成長(zhǎng)空間的個(gè)人,，也難以實(shí)現(xiàn)人生的追求與理想。
“屠夫?qū)W?！笔且环N職業(yè)化教育,，其提升的不僅是一種行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、操作能力,，更重要的是改變了職業(yè)觀念以及行業(yè)偏見(jiàn),，使個(gè)人認(rèn)識(shí)更趨于理性和理智。
