齊魯網(wǎng)·閃電新聞8月10日訊 2021年,，全國畜禽屠宰質量標準創(chuàng)新中心落地諸城,。在8月10日舉行的全省畜禽屠宰行業(yè)高質量發(fā)展情況新聞發(fā)布會上，閃電新聞記者獲悉,，兩年來,，創(chuàng)新中心對于推動諸城畜牧業(yè)高質量發(fā)展起到了顯著作用,。
中國畜牧看山東，山東畜牧看諸城,。諸城畜牧產(chǎn)業(yè)鏈條完備,、產(chǎn)業(yè)集聚度高，吸引了大批的產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)落戶。目前,，全鏈條注冊企業(yè)已達2200余家,，培育起畜牧龍頭企業(yè)41家，其中國家級4家,、省級5家,。連續(xù)17年被評為全國生豬調出大縣。
全國畜禽屠宰質量標準創(chuàng)新中心落戶諸城以來,，進一步總結,、提煉、轉化現(xiàn)有畜牧業(yè)企業(yè)標準,，推動企業(yè)標準上升為行業(yè)標準,、國家標準、國際標準,。得利斯,、佳士博、惠發(fā)等企業(yè)參與制訂發(fā)布國際標準1項,、國家標準4項,、行業(yè)標準和地方標準26項。規(guī)上食品企業(yè)用標率達100%,。
依托中心標準優(yōu)勢,、技術優(yōu)勢，對企業(yè)生產(chǎn)進行把脈問診,，促進企業(yè)標準化,、規(guī)范化發(fā)展，著力構建畜禽屠宰行業(yè)全鏈條,、無縫隙,、全覆蓋的標準化生產(chǎn)體系。近三年,，培育國家級標準化示范廠（場）2家,，省健康肉試驗示范基地2家，食品行業(yè)新增知識產(chǎn)權550件,。標準化生產(chǎn)企業(yè)肉類產(chǎn)量占諸城肉類總產(chǎn)量的90%以上,。
圍繞諸城畜禽屠宰龍頭企業(yè)和特色產(chǎn)品，建立健全評價機制和認證制度,，推動諸城畜禽產(chǎn)品高端化,、品牌化，著力打造高品質肉類品牌,。近三年來,，打造了“諸城味道”健康肉品牌36家,，叫響了得利斯冷卻肉、華寶健康肉,、賓得利牛肉等高端肉類品牌,。
發(fā)揮中心標準制訂的獨特優(yōu)勢，鼓勵現(xiàn)有企業(yè)引進新技術,、強化數(shù)字賦能,、增上新項目，廣泛招引強鏈補鏈項目,，推動畜牧屠宰行業(yè)提檔升級,。近三年，實施了得利斯10萬噸預制菜,、惠發(fā)年產(chǎn)8萬噸速凍食品加工,、齊贊智能化肉制品研發(fā)加工、仙壇1.2億只肉雞產(chǎn)業(yè)生態(tài)等強鏈補鏈產(chǎn)業(yè)項目27個,，千億級畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)集群其勢已成,、未來可期！
閃電新聞記者 馮詩惠 報道
