9月16日,，位于濟南市泉城路核心商圈的山東手造（濟南）展示體驗中心內(nèi)飄出了陣陣綠茶香,。沿沁人香氣一路探尋,，“諸城綠茶”濟南行大型展銷活動正在體驗中心一樓如火如荼地開展,，12家諸城茶企亮相泉城，宣傳推介諸城綠茶的茶產(chǎn)業(yè),、茶文化,、手工制造等。
來到“諸城綠茶”濟南行大型展銷活動現(xiàn)場,，記者首先被諸城派古琴演奏所吸引,。在濃厚的藝術(shù)氛圍里，諸城市茶葉協(xié)會會長王景昌守著一口大鍋,，正在展示炒茶工藝,。他告訴記者：“我們的諸城綠茶傳承了千年制茶工藝，采用手工制作的方式,，采摘,、揉捻、殺青,、發(fā)酵,、炒干、整形……每道工序都不能少,，只有扎實的工藝再配上優(yōu)質(zhì)鮮嫩的茶芽和葉片,，才能叫響‘諸城綠茶’的名號?！?/span>
沿著體驗中心的廊道往里走,，前來參展的諸城茶企攤位依次排開,，“怡明”“朝陽春”“大山春”“云谷綠”“碧龍春”“洪升茶”“穎青”“五葉蘆丁茶”……每家攤位都在最醒目的位置掛上了引以為豪的綠茶招牌，參展商擺好器具,、烹茶煮茗，熱情招呼來往的客人品味自家的產(chǎn)品,。其中,，山東鴻雨農(nóng)業(yè)科技有限公司的攤位格外顯眼，公司茶藝師胡佳佳身著清新淡雅的新中式服裝,，端坐桌前,，將茶葉末放在茶碗里，注入少量沸水調(diào)成糊狀,，再注入沸水,，邊注水邊用茶筅擊拂，茶末上浮,，形成粥面后,，胡佳佳便在面上作畫，不一會兒,，一幅竹林圖便躍然于茶碗之上,，宋代點茶技藝在她手中完美再現(xiàn)。往來的參觀者紛紛駐足拍照,、大呼驚艷,。據(jù)胡佳佳介紹，公司所生產(chǎn)的“鴻雨抹茶”,，顏色翠綠,，品質(zhì)極佳，能還原宋代的點茶技藝,。該產(chǎn)品不僅深受國內(nèi)食品企業(yè)客戶的青睞,，還遠(yuǎn)銷國外。
家住濟南市歷下區(qū)的鄧先生對“茶王”周洪升的“洪升茶”贊不絕口,，“之前也聽說過‘諸城綠茶’,，留意到這里有展會，特地來嘗了一下,。和我平時喝的綠茶不同,，茶湯有豌豆香氣，喝完以后還想喝,，價格還特別實惠,，咱山東的好特產(chǎn)真不少，希望‘諸城綠茶’能更火,！”
諸城綠茶何以美名遠(yuǎn)揚,？“濰坊茶園主要集中在諸城市,，又以桃林鎮(zhèn)的‘諸城綠茶’最為聞名，有著中國‘最北端茗茶’的美譽,?！敝T城市桃林鎮(zhèn)黨群服務(wù)中心主任孫中軍告訴記者，好山好水才能出好茶,，桃林鎮(zhèn)群山環(huán)繞,、森林覆蓋率高、山水資源豐富,、植被優(yōu)良,，明礬石、鉀長石,、金紅石等多種礦產(chǎn)資源儲量豐富,。獨特的土壤及氣候環(huán)境使得這里的茶葉葉片肥厚嫩綠，含多種微量元素,，沖泡的綠茶湯色綠,、豌豆香濃郁、回味甘甜,、耐沖泡,，品質(zhì)過硬。另外,，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展既維護了桃林鎮(zhèn)良好的生態(tài)環(huán)境,，又使得綠水青山變?yōu)椤敖鹕姐y山”，帶富了一方百姓,。
且將新火試新茶,，詩酒趁年華。近年來,，諸城市深耕“諸城綠茶”品牌,，持續(xù)打造特色優(yōu)質(zhì)綠茶基地，諸城綠茶逐漸為大眾所熟知,，茶葉產(chǎn)品榮獲中國地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號,，茶產(chǎn)業(yè)成為了帶動集體增收農(nóng)民致富、賦能鄉(xiāng)村振興發(fā)展的強勁動力,。
濰坊日報社全媒體記者 宋玉璐
