2024年11月15日
謠 言 無需學籍即可參加2025年寧夏高考,？
誤 區(qū) 純牛奶保質(zhì)期變長,，是因為添加的防腐劑多？
真相：這個說法不準確,。按國標生產(chǎn)的純牛奶不允許加防腐劑,，保質(zhì)期的長短由其殺菌方式和包裝方式?jīng)Q定。
牛奶生產(chǎn)常見的殺菌方式有巴氏殺菌法和超高溫滅菌技術(shù)（UHT）,。巴氏殺菌法處理的牛奶保質(zhì)期較短,，需冷藏保存；而超高溫滅菌技術(shù)則能殺滅大部分細菌,，使得牛奶在常溫下也能保存較長時間,，可達6個月以上。此外,，多層復合包裝材料,，如含鋁箔層的包裝，能更好地隔絕細菌和空氣,，進一步延長牛奶的保質(zhì)期,。
我國食品添加劑使用衛(wèi)生標準明確規(guī)定，純牛奶中不允許添加任何食品添加劑,，包括防腐劑,。因此，在購買牛奶時,，只要是正規(guī)渠道銷售的合格產(chǎn)品,，便無需擔心防腐劑問題。同時,，要注意避光,，并在建議的溫度下保存，確保牛奶在保質(zhì)期內(nèi)新鮮安全,。（來源：“科學辟謠”微信公眾號）
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