蘿卜在我國民間素有“小人參”的美稱,。一到冬天,，便成了家家戶戶飯桌上的?？?，從中醫(yī)角度分析，蘿卜有益胃,、順氣,、消食的功效?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，蘿卜營養(yǎng)豐富,，含有豐富的碳水化合物和多種維生素,，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。
蘿卜（胡蘿卜除外）屬于十字花科蔬菜,，有增進(jìn)機(jī)體免疫力的功效，甚至還對癌細(xì)胞生長有抑制作用,。它能促進(jìn)膽汁分泌,，幫助消化脂肪，蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動,，有助于體內(nèi)廢物的排出,，因此，蘿卜有順氣功能,。但由于蘿卜性涼,，因此熟吃順氣效果會更好。而生吃蘿卜不但清涼而且水分多,，補(bǔ)水又利尿,。在各種蘿卜中，白蘿卜順氣效果最好,。
蘿卜雖好,，但非人人適合吃。氣虛,、陽虛型便秘的人吃了,，可能會加重癥狀，所以腸胃寒涼的人應(yīng)少吃,。
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