本次整治，主要以肉制品生產(chǎn)企業(yè)原料肉的使用情況為檢查重點,，同時開展縣級監(jiān)督抽查,。企業(yè)自查后提交自查表，質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員以檢查情況配合檢驗結果對企業(yè)進行核查,。根據(jù)核查情況對發(fā)現(xiàn)問題企業(yè)提出整改意見,，責令其限期整改。本次以現(xiàn)場核查與監(jiān)督抽查相結合的方式,，保證了專項整治的有效性,。
通過本次整治，質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員清查肉制品行業(yè)違法違規(guī)行為,，保證原料使用安全,，確保了廣大人民群眾的食品安全，為我市優(yōu)質(zhì)肉制品生產(chǎn)基地的做大,、做強提供了強有力的保障,。
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