微波爐功率一般采用5擋選擇,，高功率適宜煮需要時(shí)間短而又要求鮮嫩的食物，如蔬菜,、米飯,、家禽等。中高功率適用于食物的再加熱,，烹飪纖維較密的食物，如牛肉類。中功率適合需時(shí)稍長(zhǎng)的食物,，如焙烤食物，使食物干脆等,。中低功率適合于食品解凍及烹飪低熱食物,。低功率適合于食品保溫,、軟化牛油奶酪等食物及面團(tuán)發(fā)酵等。
此外,，微波爐在平日使用的過程中更要小心呵護(hù),，很多微波爐的故障都是沒有定期清洗保養(yǎng)。清潔保養(yǎng)前一定要拔掉電源插頭,，污物比較嚴(yán)重時(shí),，可以用中性洗滌劑或者是肥皂水擦洗，切忌用水沖洗,。微波爐內(nèi)若有異味,，可將茶葉或檸檬片加熱來除臭。
保持門封的干凈也是非常必要的,，經(jīng)常打開爐門使其通風(fēng)干燥,，不僅可延長(zhǎng)微波爐的使用壽命，還可防止細(xì)菌滋生,。使用后,，應(yīng)該立刻用濕布將微波爐爐門上、爐腔內(nèi)和底座玻璃盤上的臟物擦掉,。爐內(nèi)未放置食品時(shí),，切勿空轉(zhuǎn)加熱，以免造成機(jī)件故障,。
操作時(shí),，不要把眼睛靠近觀察窗進(jìn)行觀察，因?yàn)檠劬?duì)微波輻射最為敏感,。一般微波爐服役年限為10年,，使用時(shí)間長(zhǎng)了后，耗電量增大,，因此,，微波爐也應(yīng)該及時(shí)換新。
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