材料
主料：雞蛋,，白糖，鹽,，面粉,，牛奶，植物油
工具：筷子或者打蛋器
做法
1,、拿出三個雞蛋,，蛋清蛋黃分離，分別可在兩個碗里,，過程中不能不能沾一滴水,。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,，放一點點鹽,，再放一勺白糖，再繼續(xù)打繼續(xù)打,。有點稠時,，再放一勺白糖，再繼續(xù)打繼續(xù)打,，再打10多分鐘,，很痛苦滴，打成奶油狀,，筷子能立起來（如果你有打蛋器會省很多時間和力氣）就OK了,！
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖,，加三勺冒尖的面粉,，加十二勺牛奶或者半袋，上下攪拌,。
4,、攪勻后，將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里,，攪拌均勻后,，再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻,。
5、拿出電飯鍋（或者電飯煲）插電,，摁下煮飯鍵,，加熱30秒，然后往鍋里涂一層油,，以防粘鍋,。
6、倒入攪拌好的東西,，蹲幾下鍋,，把氣泡震出來，摁下煮飯鍵,，2分鐘就好了,，這時，把毛巾捂在通風口20分鐘后,，再摁20分鐘,，跳了鍵就好了。
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