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材料

馬蹄粉250克，白糖，馬蹄,，蜂蜜適量

做法

1.將馬蹄粉和400克清水混合成生漿。
2.將1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水,。白糖按方子上說需要300克，但實(shí)際我并未用到100克，在煮水的時(shí)候加入兩大勺蜂蜜，即可解決甜度問題,。
3.將煮沸的糖水緩緩沖入盛有生漿的盆中，邊沖邊攪拌,，混合成生熟漿,。
4.將切碎的馬蹄丁放時(shí)生熟漿中一起攪拌均勻。
5.生熟漿倒入你想做成任何形狀的容器里,，在容器的底部涂上一層色拉油，好方便冷卻后取出,。
6.把裝有生熟漿的容器放到蒸鍋里,，大火蒸20分鐘。
7.蒸好的馬蹄糕放涼后,，倒出切塊即可食用,。