材料
主料:小土豆
配料:豆瓣醬,、老抽,、白糖,、鹽,、大蔥,、生姜,、味精
做法
1,、小土豆洗凈去皮,,切塊,。
2,、大蔥切碎,生姜切片,。
3,、起油鍋,爆香蔥姜,,放入豆瓣醬炒香,,再放入土豆塊、老抽、白糖,、鹽翻炒2分鐘,。
4、加適量清水大火燒開,,加蓋小火燜至鍋內(nèi)湯汁濃稠,,加入味精調(diào)勻即可。
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主料:小土豆
配料:豆瓣醬,、老抽,、白糖,、鹽,、大蔥,、生姜,、味精
1,、小土豆洗凈去皮,,切塊,。
2,、大蔥切碎,生姜切片,。
3,、起油鍋,爆香蔥姜,,放入豆瓣醬炒香,,再放入土豆塊、老抽、白糖,、鹽翻炒2分鐘,。
4、加適量清水大火燒開,,加蓋小火燜至鍋內(nèi)湯汁濃稠,,加入味精調(diào)勻即可。
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