材料
煮熟土豆2小個(gè),,胡蘿卜半個(gè),,水發(fā)香菇3朵,芹菜1片,,煮熟玉米粒半小碗,,玉米粉半碗,,鹽、雞精,、香油,、糖、蒜各適量
做法
1,、煮熟的小土豆去皮,,用勺壓成泥。
2,、芹菜剁碎成末,,胡蘿卜和泡好的香菇切成丁,蒜去皮拍散剁碎,。
3,、炒鍋放入食用油,炒香蒜末后,,再放入香菇丁翻炒熟,。
4、再放入胡蘿卜丁翻炒熟,。
5,、把玉米粉放入土豆泥里攪勻,再放入芹菜,、香菇,、胡蘿卜抓捏均勻,再放入鹽,、雞精,,少許糖,、香油抓捏均勻。
6,、搓揉成一個(gè)個(gè)乒乓球大小的面團(tuán),,外面粘上玉米粒均勻擺在盤中。
7,、把面團(tuán)放入蒸鍋蒸約15分鐘左右出鍋,,放涼即可食用。
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