材料
主料：餅皮、雞腿,、圓白菜,、洋蔥
調料：炸雞粉（或鹽,，酒，面粉,，蛋液,，面包粉）、鹽,、沙拉醬
做法
1,、雞腿3只（一只雞腿做一張卷餅，可以切成三小段）雞腿去皮,，去骨,，處理成雞排。
2,、兩種方法做雞排：
a,、用現(xiàn)成的炸粉腌漬，然后煎熟,。
b,、加鹽、酒簡單腌漬,，再裹面粉,、蛋液、面包粉煎熟,。
今天用的是現(xiàn)成的炸粉,，裹上炸粉腌漬,，可以在前一天晚上腌漬,，第二天一早拿來煎熟。炸粉可以隨喜好選擇不同的味道,，做不同口味的卷餅,。
3、搭配的蔬菜用圓白菜和洋蔥,。圓白菜洗凈切細絲,，再拌入沙拉醬和一點點鹽，夾在餅里吃可以將味道做的略濃一點,。
4,、洋蔥洗凈切絲，泡在清水里,，去除辛辣味,。
5、現(xiàn)成的袋裝餅皮,，放入蒸鍋加熱幾分鐘,。
6,、平底鍋加一點油，放入腌漬好的雞排,，耐心一點煎到兩面焦脆,。煎好香香的雞排，可以做卷餅,，也可以做漢堡,。
7、最后把雞排切成條狀,，在餅里卷入圓白菜沙拉,、洋蔥絲、雞排即可,。
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