材料
做法
1,、將彩椒洗凈后去蒂,切成厚度為0.5-0.8厘米的彩椒圈,。
2,、平底鍋倒入少量的食用油抹勻鍋底,放彩椒圈入鍋,。
3,、取幾個雞蛋,分別倒入彩椒圈里,,中小火單面煎,。
4、待雞蛋凝固可移動彩椒圈時,,撒適量的鹽和黑胡椒粉調(diào)味后就可以出鍋啦,!
小訣竅
1、雞蛋入鍋時最好不要移動平底鍋。
2,、彩椒圈厚度一致,,鍋底均勻,這樣蛋液不易流出,。
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1,、將彩椒洗凈后去蒂,切成厚度為0.5-0.8厘米的彩椒圈,。
2,、平底鍋倒入少量的食用油抹勻鍋底,放彩椒圈入鍋,。
3,、取幾個雞蛋,分別倒入彩椒圈里,,中小火單面煎,。
4、待雞蛋凝固可移動彩椒圈時,,撒適量的鹽和黑胡椒粉調(diào)味后就可以出鍋啦,!
1、雞蛋入鍋時最好不要移動平底鍋。
2,、彩椒圈厚度一致,,鍋底均勻,這樣蛋液不易流出,。
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