按照傳統(tǒng)習俗,，清明這天以日出作為節(jié)日的開始,，禁煙火，只吃冷食,，還有掃墓,、踏青、蕩秋千,、放風箏等一系列風俗活動,。
在社區(qū)居民王培玉的家里，香噴噴的單餅已經烙上了鏊子,。清明節(jié)俗稱“寒食”,，在我們諸城本地一般吃餅卷雞蛋等冷食，單餅的制作并不復雜,，用似流質非流質的面團,，壓平后用面杖搟至薄如銅錢，形似圓盤,，攤至火候適中的鐵鏊上,，顏色白中帶黃時，取下涼透就可以吃了,。
“過清明,，都吃餅卷蛋，就這么種習俗?！蓖跖嘤裾f,，“烙單餅要講究火候，火要燒的均勻,，翻餅……”烙好的單餅有一股燒熟的麥香味,，軟如錦綢，再將煮好的雞蛋夾碎卷入其中,，加入少許食鹽即可,，口感松軟，濃香醇厚,。
“小的時候,，生活不好，平時都撈不著吃餅卷蛋,，只有在清明這天才能吃上餅卷蛋,，那會姊妹多，一人就兩個雞蛋,，我們都不舍得吃,，放進口袋去蕩秋千就掉出來了，那會很好玩……,?！?/span>
寒食插柳是清明節(jié)的另一道習俗。寒食當天家家戶戶都要在日出之前在門上插柳樹和松柏的枝條,。這一習俗也是從古代流傳至今,，相傳是為了祈求祛病驅蟲。孫倉社區(qū)的居民早在清明前幾天,，就到村后壩唯一的一棵柳樹上掰兩根柳樹枝,，以備清明用。
對于男女老少來說,，清明最有趣的風俗活動莫過于蕩秋千了,。每年清明前夕，孫倉社區(qū)工作人員早早地就搭建好形式不一的秋千,?！盀榱死^承和發(fā)揚傳統(tǒng)文化習俗，我們社區(qū)連續(xù)7年制作秋千,，供社區(qū)居民娛樂,，豐富了大家的節(jié)日生活，給大家?guī)砹藲g樂,，弘揚了民族傳統(tǒng),?！彼赐踅值缹O倉社區(qū)社區(qū)書記石顏剛介紹說。
為了能讓老百姓玩得開心,、玩得安全,，社區(qū)工作人員在搭建秋千上可是費盡了腦筋，做到精益求精,，確保搭建好的秋千安全系數高,、娛樂性強。今年,，孫倉社區(qū)為老百姓搭建了直秋千跟轉秋千,，從三四歲的孩子到六七十的老人，都到社區(qū)坐上秋千,，迎著和煦的春風,，體驗傳統(tǒng)秋千的樂趣。
如今已是花甲之年的孫夕余說：“聽說社區(qū)轉秋千豎起來了,，我特地趕了10多里路來打秋千,，為的就是體驗兒時的快樂,?！薄澳贻p的時候就喜歡打秋千，后來搭建秋千的少了,，也就沒有機會打秋千了,，今天特意過來打秋千，感覺很高興,，就好像回到了年輕時候一樣,。”孫夕余高興地說,。
按照習俗,，秋千甩得高，意味著生活過得好,，所以大家都你爭我搶,，興高采烈地打秋千。只見大家穿紅著綠,，成群結隊,，在秋千架上各展技藝，成為清明最亮麗的一景,。（記者 王槐德 通訊員 王文峰）
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