材料
做法
1.4個雞蛋打入碗中,,2個咸鴨蛋將蛋清放入雞蛋液中,,蛋黃另放一碗,,姜切成細末
2.雞蛋液中加入雞精,3小勺糖,,切好的姜末,,細細的攪勻,注意別把蛋黃攪破
3.咸鴨蛋用刀(或剪刀)剁碎,,最后放入雞蛋液中攪勻
4.鍋里放油燒七成熱,,倒入雞蛋液用鍋鏟不停的翻炒,待蛋液凝固時,,倒入白醋即可
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1.4個雞蛋打入碗中,,2個咸鴨蛋將蛋清放入雞蛋液中,,蛋黃另放一碗,,姜切成細末
2.雞蛋液中加入雞精,3小勺糖,,切好的姜末,,細細的攪勻,注意別把蛋黃攪破
3.咸鴨蛋用刀(或剪刀)剁碎,,最后放入雞蛋液中攪勻
4.鍋里放油燒七成熱,,倒入雞蛋液用鍋鏟不停的翻炒,待蛋液凝固時,,倒入白醋即可
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