[摘要]《舌尖2》涉及300余種美食,，拍攝了150多個人物,。據(jù)陳曉卿介紹，他希望通過《舌尖2》,，詮釋一道道美食背后的人文風情,，進一步探討中國人與食物的關系,。
《舌尖上的中國2》海報
“在四季變化中,，中國人尋找美食的秘密。盡管生活越來越遠離自然,，但人們能夠在餐桌中品嘗四季變換,、時間流轉(zhuǎn)”。吃貨們的福利來了,，《舌尖上的中國》第二季將于本周五晚9點CCTV-1播出,。對于是否能在深夜“解饞”滿足大家的“食欲”，總導演陳曉卿說,，美食是一個特別私人的東西，你覺得解饞的別人不一定解饞,。而且,，在第二部中也展現(xiàn)出了導演組更大的“野心”，透過美食,，還描繪了當代中國人在時代變遷下的悲歡離合,。
觸碰更多社會層面內(nèi)容
在陳曉卿看來，《舌尖2》希望傳達出一些“更在意”的東西,，“除了介紹中國的好吃的之外,，更重要的是，通過這些好吃的,，能夠看到我們熟視無睹的一些事,。”生活在這個時代,，每個人都經(jīng)歷著太多的歡樂與痛苦,，“但中國人能苦中作樂，把喜悅通過美食呈現(xiàn),。我們在關注生存的同時,，更注重人們對生活的熱愛?！币虼?，《舌尖2》比《舌尖1》更多地觸碰了社會層面的內(nèi)容。
《舌尖2》中涉及不少2012－2013的熱點話題,，比如切糕,、藝考、富士康,，這些關鍵詞都以巧妙的方式被“植入”到片中,，這樣透過美食看到的現(xiàn)實才更有質(zhì)感。每一個美食都會承載著兩個主題,，比如紅燒肉是一個主題,，但是用紅燒肉來講家常菜,，家常的主題是一個更大的主題，里面包括家庭成員各自之間的關系,。
如果說美食是窗戶的話,，在《舌尖2》中能夠看到更多時代變遷下的中國，陳曉卿說,。
敘述風格更加“有個性”
《舌尖2》涉及300余種美食,，拍攝了150多個人物。據(jù)陳曉卿介紹,，他希望通過《舌尖2》,，詮釋一道道美食背后的人文風情，進一步探討中國人與食物的關系,。
與《舌尖》第一季相比,，《舌尖2》的敘述風格也更加個人化。比如,，講述刀功的片段,，借鑒了武俠片的風格。屋檐下,，伴隨著爺爺?shù)呐们?，兩個孫子在驕陽下苦練刀功。當琵琶曲戛然而止,，畫面進入抽象的意境,。中國烹飪千變?nèi)f化的刀功，在讓人眼花繚亂的剪輯下一一呈現(xiàn),。
《舌尖2》是在類型化方面的創(chuàng)新,，每一集都希望在統(tǒng)一的影像風格之外，做個性化的嘗試,。比如,，《腳步》一集主要借鑒公路電影的風格；《家?！分胁糠止适碌膱雒嬲{(diào)度和人物關系表現(xiàn),，使人聯(lián)想到小津安二郎的《秋刀魚之味》以及李安的《飲食男女》；《相逢》一集由于涉及歷史性題材,，借鑒葡萄牙大師奧利維拉的電影《我要回家》,，用一種返璞歸真的敘事方式，在時間和空間上縱橫捭闔,；《秘境》追求的是BBC和美國國家地理頻道的自然地理類紀錄片品質(zhì),；分集《三餐》則更出人意料地將目光投注于社會事件，風格冷峻，宛如一部《60分鐘時事雜志》,，帶給觀眾更多的思考,。
