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糯米豌豆飯的做法

2014-05-20 09:53:13 來源:綜合

 

                                      主料:糯米200克  豌豆(鮮)150克

輔料:干香菇30克  臘肉50克  荷葉1張
調料:植物油適量

做法:

1.將糯米淘洗干凈,用清水浸泡4個小時,香菇洗凈,,泡軟,;
2.豌豆剝出粒,臘肉,、香菇切小?。?/span>
3.干荷葉加沸水泡軟,;
4.起油鍋把臘肉,、香菇丁煸炒透,出香味,;
5.再倒入豌豆和糯米一起炒,;
6.炒至米發(fā)干,圓籠中鋪上荷葉,;
7.放入炒好的糯米飯,,上蒸鍋蒸40分鐘左右至熟。 

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編輯:王秀麗

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