初夏水濕悶熱日后,，又很快進入炎熱的仲夏，不少人尤其是老年人特別容易心煩氣躁，睡眠質量也受到影響,。中醫(yī)亦曰“夏養(yǎng)心”,。夏日適合養(yǎng)心且重在養(yǎng)心安神。玫瑰花能理氣解郁舒心,；酸棗仁能安神養(yǎng)心,，斂汗生津。豬心為民間所認為的“以形補形”,，合為燉湯，能養(yǎng)心血,，寧心神,，適用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等癥,，尤適宜白領和女性之用,。
材料：玫瑰花干品10克、棗仁20克,、豬心1個,、豬碎骨100克、生姜2片,。
烹制：各物洗凈,。藥材稍浸泡；豬心剖開,，把棗仁裝入內,，用牙簽扎緊；豬碎骨敲裂,。一起與姜放入燉盅內,，加入熱開水500毫升(約2碗量)，加蓋隔水燉約2個半小時便可,。進飲時方下鹽,，為2人量，或1人1日分2次進飲,。
1 條記錄 1/1 頁
