材料
北豆腐500克,八角1個,草果1個,桂皮1段,干紅辣椒4個,、蔥老抽、生抽、白糖,、鹽、植物油
做法
1,、豆腐切成厚片,,電餅鐺內(nèi)將油燒熱,煎至金黃色,。蔥切段,,另切蔥花備用
2、炒鍋內(nèi)加一碗水,,放入八角,、草果、桂皮,、干辣椒,、蔥段,老抽生抽各一勺,,白糖半勺,。
3、湯汁煮沸后放入豆腐,,少許放鹽,,慢火煨,收干汁盛盤,,撒蔥花,。
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北豆腐500克,八角1個,草果1個,桂皮1段,干紅辣椒4個,、蔥老抽、生抽、白糖,、鹽、植物油
1,、豆腐切成厚片,,電餅鐺內(nèi)將油燒熱,煎至金黃色,。蔥切段,,另切蔥花備用
2、炒鍋內(nèi)加一碗水,,放入八角,、草果、桂皮,、干辣椒,、蔥段,老抽生抽各一勺,,白糖半勺,。
3、湯汁煮沸后放入豆腐,,少許放鹽,,慢火煨,收干汁盛盤,,撒蔥花,。
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