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飲食知識 :教您怎樣正確吃橘子

2014-11-04 09:22:37 來源:綜合

吃橘子的季節(jié)來啦,!現(xiàn)在,,大量橘子已經(jīng)在各地水果店上市,,那么,,您了解橘子嗎?

橘子維生素C的含量很高,,在鮮果中僅次于棗,、山楂、獼猴桃和檸檬等,。含鈣也很豐富,,蘋果酸、枸櫞酸,、葡萄糖,、果糖、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分含量也較高,。

橘子甘酸,、性涼,,有潤肺、止渴,、開胃,、醒酒的功效。因此橘子不論是在日常生活中,,還是在大型宴席中,,都是招待賓朋的佳果,但在食用橘子中存在著以下禁忌,,跟著小編來學(xué)習(xí)一下吧,!


橘子忌食過

因橘子中的單糖含量高,它在人體內(nèi)很難全部將剩余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪而貯存下來,,如果攝入量多,它產(chǎn)生的熱能不會及時消耗掉,,就會在體內(nèi)積聚而易出現(xiàn)“上火”,,如口干舌燥、咽喉腫痛,、大便干結(jié)等癥狀,。


橘子忌空腹食用

因橘子內(nèi)含有大量的有機酸,空腹食后會刺激胃黏膜,,使脾胃滿悶,,反吐酸水,使人感覺不舒適,。


吃橘子忌去筋絡(luò)

橘筋絡(luò)位于橘瓣之間,,使橘瓣被纏捆在一起。人們在食用橘子時,,往往將橘筋絡(luò)剔除,,原因是它比橘子口感差。殊不知在橘筋絡(luò)中含有大量的維生素,,它具有化痰,、通絡(luò)、理氣的作用,,還對老年人的高血壓有一定防治作用,。所以吃橘子時不要棄去白色筋絡(luò)。


胃病和十二指腸潰瘍患者忌吃橘子

橘子本來可以開胃,,因內(nèi)含大量有機酸,,可幫助消化,但有胃病的人,,再被其所含有的有機酸進(jìn)行刺激,,會使病情加重,,不利于胃病的康復(fù)。

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編輯:王秀麗

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