鞠習(xí)強(qiáng)
都怪我“外面買的饅頭吃不慣”的醉言,，
從此,，每過一段時(shí)間,，
娘就會托人帶來一些饅頭,。
昨天我弟弟又帶來了一袋兒放在了門前,。
娘已年愈七十,。
饅頭通過住在城里的弟弟,，
在城里打工的鄰居,，
在城里做買賣的親戚,，
我的?；丶业耐瑢W(xué),，
——捎帶到我家里，
多數(shù)時(shí)候帶著溫?zé)峥芍苯泳统浴?/span>
娘做的饅頭形狀沒有什么特別,，
嚼起來口感有說不出的熨帖,。
天南地北的饅頭我也嘗過，
真的沒有這種從小就有的感覺,。
娘在創(chuàng)新適應(yīng)口味的改變：
把玉米面,、黃豆粉、小米,、
大米,、高粱、綠豆等分別摻進(jìn)了麥面,，
饅頭就有了不同的顏色和蘊(yùn)含,。
娘做饅頭都親自動手：
親眼看著麥子倒進(jìn)磨面機(jī)，
親手把面揉合,，
把大小幾乎一致的生饅頭
遠(yuǎn)近適宜地排列在鍋里,，
看著鍋底火苗直躥，煙薰紅了眼,，
任鍋里的蒸汽潤濕花白花白的發(fā)絲,。
娘說饅頭好不好吃，最重要的是揉面,。
娘知道多少面配多少水,，
娘知道怎樣揉面才能更加勁道，
直到面被揉得軟硬適度,、發(fā)出亮光,、透著豐滿。
娘把汗水,、耐心,、細(xì)心揉了進(jìn)去，
娘把家鄉(xiāng)的味道揉到了里邊,，
娘把生養(yǎng)兒女的一路艱辛揉進(jìn)了中間,，
娘把無盡的牽掛揉成了一顆心呈獻(xiàn)。
娘把揉面做饅頭看作一種享受,，
娘的腰桿因揉面而加速了曲彎,。
來源不同的饅頭擺在我面前，
我能嘗出哪個(gè)是娘的杰作,。
娘做的饅頭啊,，
兒從小吃著長大,，已經(jīng)習(xí)慣,，
兒懂得內(nèi)含的韻味和蜜甜,。
娘啊，
請把饅頭做到永遠(yuǎn),。
