主料:鹵驢肉400g 熟花生米150g 香菜1棵
輔料:生抽2勺 醋2勺 蠔油1勺 紅油1勺 香油適量
步驟
1.原料,;
2.鹵驢肉切小塊,,放入大碗中;
3.香菜洗凈切2厘米的小段,;
4.花生搗成粗粒,,不宜太碎,;
5.取一小碗,放入兩勺生抽,、一勺蠔油,;
6.兩勺醋;
7.一勺紅油,、少許香油,;
8.調(diào)成味汁;
9.將切好的香菜放入碗中,;
10.倒入調(diào)好的味汁,;
11.撒上花生碎,,拌勻即可,。
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