民諺有言,，“冬吃蘿卜夏吃姜,，不勞醫(yī)生開藥方,?！边@句話,，除了說明白蘿卜是冬天的應(yīng)季蔬菜外,，還道出了它的食療功效,。其實,，白蘿卜還有不少“好搭檔”,，有的可以營養(yǎng)互補,，有的能讓滋補功效加倍。
1.白蘿卜梨：可潤肺,、清熱,、化痰。梨有潤肺涼心,、消痰去火的功效,，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味,，還可以讓食療功效加倍,。冬季，脾胃不好的人,，如果不能喝太涼的果汁,，還可以將二者一起煮水喝。
2.白蘿卜羊肉：冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷,、溫暖心胃,，還能補氣益血,、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán),。但“肉生痰”,，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃,，不僅化痰,、瀉火，而且還能解油膩,，讓營養(yǎng)互補,。
3.白蘿卜鯽魚：白蘿卜鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效,。這道湯還妙在“二白”食材上,，白蘿卜浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食欲,。
4.白蘿卜蔥：冬季,，是風(fēng)寒感冒多發(fā)的時節(jié)。感染風(fēng)寒后,，人會怕冷,、怕風(fēng)、出汗少,、鼻塞流涕,、咳嗽有痰，此時應(yīng)吃些讓人發(fā)熱的食物,。把蔥段,、姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒,、止咳的功效,，這道湯還可預(yù)防感冒。
5.白蘿卜海帶：海帶和紫菜含碘豐富,。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,，對預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。
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