王振山
幾年前,,大哥從單位退休回到了農(nóng)村老家,。
房子在村子的最前排,緊挨著水庫(kù),。房前有一塊較大的空地,,已閑置多年,,無(wú)人問(wèn)津。雜草叢生,,建筑垃圾遍地皆是,,既浪費(fèi)了土地資源,又有礙觀瞻,。
大哥是個(gè)有心人,,同時(shí)又是個(gè)閑不住的人。他提議:不如把這塊閑地整理整理,,自己種上片菜,,這樣吃著放心,。大家舉手贊同。
剛退休那陣子,,大哥心里或許有一種失落感,,如果有件事情做著,打發(fā)無(wú)聊的時(shí)光,,時(shí)間似乎過(guò)得還快些,。
大哥就充分利用空閑時(shí)間,慢慢地清除著雜草亂石,,把高處的土扔到低處,,然后用鐵锨把地翻過(guò)來(lái),用糞筢子挱平了,,幾天工夫,,居然整理出一個(gè)小小的菜園子來(lái)。
大哥是一個(gè)很有譜氣的人,,一個(gè)非常好學(xué)的人,。他不斷地從書籍上學(xué),從電視上學(xué),,向有經(jīng)驗(yàn)的菜農(nóng)學(xué),,不久,大哥對(duì)種菜已經(jīng)胸有成竹了,。這個(gè)小小的菜園也成了他施展才能的又一個(gè)舞臺(tái),。我們歇班的時(shí)候,回去幫助打理一下,。當(dāng)然,,唱主角的是大哥,我們都是配角,。
跟大多數(shù)菜農(nóng)種菜不同,,大哥種菜,是為了我們自己吃,,當(dāng)今時(shí)代,,有這么一塊屬于自己的小菜園,確實(shí)不錯(cuò),。所以,,大哥種菜,盡量少噴農(nóng)藥,,園子小,,有些菜青蟲,大哥用手抓。盡量少用化肥,,多用土雜肥,,菜種子也不到處亂買,全部由我從同學(xué)的種苗研究所購(gòu)買,,從源頭上放心,。
一年四季打算種什么菜,什么時(shí)候播種,,每種菜播種多少面積,,大哥都提前打好“種菜譜”,制定好計(jì)劃,。春天來(lái)了,,大地解凍了,我們把準(zhǔn)備種土豆的那小片地用鐵锨翻過(guò)來(lái),,把用作種子的土豆,,用刀切成一塊一塊的,保證每塊上面至少有一個(gè)芽,。大哥說(shuō),,這個(gè)小菜園,,在家門口,,要美觀。所以,,土豆的行距,、株距都要保持好,外人看著也舒服,,這就是追求完美的大哥,。地還不算干,我們把土豆一塊一塊安頓好,,用土埋好,,再蓋上塑料薄膜,種土豆工作初步完成,。
大哥在菜園的東北角,,留出三平方米左右的一小塊地來(lái),種上韭菜,,冬天不用地膜覆蓋,,春天天氣轉(zhuǎn)暖,小韭菜長(zhǎng)出嫩芽來(lái),,綠中帶些紫紅色,,煞是喜人。我們就這樣吃完頭刀韭菜,再吃二刀,,三刀,,這些韭菜,真正的放心蔬菜,,不施肥,,不噴藥,每到過(guò)年時(shí)人們都買大棚韭菜,,我們反倒不敢從集市上買著吃了,。
三畦子大蒜,大約占了小菜園面積的四分之一,。去年冬天蓋在蒜苗上面的麥秸草,,玉米秸已經(jīng)拿掉了,綠綠的葉子下面,,莖還有些發(fā)黃,,春風(fēng)吹,陽(yáng)光照,,不幾天工夫,,全部綠油油的了,給早春帶來(lái)勃勃生機(jī),。
我們翻好地,,調(diào)好畦子,種上一畦子黃瓜,,一畦子蕓豆,。黃瓜苗跟蕓豆苗就像比賽似的,一天天見(jiàn)長(zhǎng),。等他們長(zhǎng)得差不多了,,大哥就在每棵苗的旁邊插上兩三米長(zhǎng)的小竹竿,好讓他們順著桿子往上爬,,這個(gè)時(shí)期要經(jīng)常澆水,。小黃瓜長(zhǎng)出來(lái)了,綠綠的,,渾身是刺,,頂著一朵小黃花;小蕓豆也不甘示弱,。不管誰(shuí)見(jiàn)了,,都夸大哥的小菜園好,大哥開心地笑個(gè)不停,。
土豆的苗子從土里鉆出來(lái)了,,越長(zhǎng)越高,,已經(jīng)把蓋在上面的地膜鼓起來(lái)了,天氣越來(lái)越暖和了,。大哥就用手指頭把地膜戳破,,讓土豆秧子露在地膜外面往上長(zhǎng),天氣旱了,,澆澆水,,開花了,攢杈了,,就要把花和杈子掐掉,,這樣長(zhǎng)出的土豆才會(huì)大。
大蒜要澆三四遍水,,快到夏天了,,大蒜長(zhǎng)出的蒜薹,一天比一天長(zhǎng),。到了抽擠蒜薹的季節(jié),,我們一根一根地把蒜薹抽出來(lái),分享著勞動(dòng)的樂(lè)趣,。夏至之前,,我們把蒜頭挖出來(lái),晾干,,挑出蒜瓣大的留作秋天的蒜種,,其余的分著吃,一直吃到來(lái)年,。
等刨完土豆,,該栽大蔥了。春天就早預(yù)留出一小塊地方,,翻好地,整平好,,用水漫過(guò),,滲下去,把蔥種均勻地撒開,,再蓋上一薄層細(xì)土,,幾天以后,小小的蔥苗就長(zhǎng)出來(lái)了,,細(xì)細(xì)的,,綠綠的,一棵一棵挨得緊緊的,,一天天長(zhǎng)著,,既橫向加粗,,又縱向加長(zhǎng)。
栽蔥也是一項(xiàng)細(xì)致活,。首先把種蔥苗的地方灌透水,,然后把蔥苗拔出來(lái)待用。今年,,大哥的小菜園子里一共栽了四行大蔥,,行距70公分,株距2公分,,這都是大哥規(guī)定的,,一定不能更改。先刨出20公分左右深的小溝,,把蔥苗一棵棵擺放好,,先用土把蔥的根部埋好,撒上些復(fù)合肥,,在蓋一薄層土,,不澆水。隨后的日子,,蔥苗下邊往土里扎根,,上邊的葉子梢開始干巴,這叫緩苗,。等緩過(guò)苗來(lái),,澆一遍水,小蔥越長(zhǎng)越快,。以后再把蔥的周圍用土培起來(lái),,叫培溝。有了雜草,,還要用鋤頭鋤出來(lái),,也真的不容易啊。蔥一次次長(zhǎng)高,,我們一次次培溝,,蔥白在土里的部分才會(huì)越來(lái)越長(zhǎng)。大蔥就是這樣栽出來(lái)的,。它凝聚著我們的心血和汗水,,我曾經(jīng)在微信上說(shuō)過(guò)“鋤蔥日當(dāng)午,汗滴蔥下土,。皆知大蔥辣,,不知種蔥苦?!?/span>
春天種的黃瓜,,蕓豆吃完了,,把秧子拔出來(lái),稍微一整理,,接著種上秋黃瓜,,秋蕓豆。不過(guò)這一茬受氣溫影響,,產(chǎn)量大不如春天的了,,但是聊勝于無(wú)。
菜園里下一步的重頭戲是種白菜,、蘿卜和菠菜了,。所有的菜種子,我早已準(zhǔn)備好了,,我們就等待時(shí)機(jī)了,。
大哥把小菜園整理得有板有眼,深受左鄰右舍稱道,。一年四季,,我們吃著綠色無(wú)污染的有機(jī)蔬菜,心里甜甜的,。我曾經(jīng)把菜園的圖片發(fā)到微信上,,遠(yuǎn)方同學(xué)親友羨慕不已,都想來(lái)此參觀,。
小小菜園綠色常在,,美好生活有滋有味。
(作者單位:文化路學(xué)校東校區(qū))