2003年以來,，一份名為“世衛(wèi)組織公布的十大垃圾食品”的名單在國內(nèi)廣為流傳,。名單上,，方便又好吃的方便面世衛(wèi)組織也將其列為了垃圾食品之一。而事實上,，這份名單完全是子虛烏有的!世衛(wèi)組織明確辟謠，表示“世衛(wèi)組織從未發(fā)布過垃圾食品的名單”,。
便于攜帶,，易于保存,，口味多樣的方便面，世衛(wèi)組織又怎么會將其列為垃圾食品呢?對于方便面,，世衛(wèi)組織表示并沒有將其列為垃圾食品!而事實上,，具體“垃圾食物”有兩種定義，一種是僅僅提供熱量,，其他營養(yǎng)素都十分匱乏的食物;第二種是提供了超過人體需要的營養(yǎng)素,，讓營養(yǎng)素變成多余成分的食物。中山大學預防醫(yī)學研究所副所長,、公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學系蔣主任科學營養(yǎng)界沒有“垃圾食品”這個說法,，“因食物烹飪方式不同而釋放出各種物質(zhì)是很正常的，不能說就是垃圾食品”,。
所以,，不僅是方便面，世衛(wèi)組織的言論是,，一切不合理的膳食,，一切入口時并不應該吃的食物都是“垃圾食品”!而當我們饑腸轆轆，急需能量的時候,，一碗美味的方便面,，世衛(wèi)組織表示，愛吃你就吃!
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