“電子耳標(biāo)相當(dāng)于小豬的一個‘身份證’,從小豬的出生到走向人們的餐桌,,包括小豬的出生,、免疫,、用料信息都會詳細(xì)地記錄在上面,,這樣就可以從源頭上對產(chǎn)品質(zhì)量進行控制?!钡美沽挤N豬繁育廠廠長段輝向記者介紹到,。
走進生產(chǎn)車間后,記者看到小豬們的電子耳標(biāo)將被換成帶有芯片的掛鉤標(biāo)簽,,并在進入倉庫后更換為追溯碼標(biāo)簽,。倉庫管理完全采用信息化管理平臺和物流連接,豬肉在運輸過程中,,將采用無線視頻冷鏈,、GPS、GPRS等先進技術(shù),實時監(jiān)控運輸過程中的路徑,、溫度等信息,。 “通過掃描追溯條碼,消費者可以對產(chǎn)品的養(yǎng)殖,、生產(chǎn)等所有信息一目了然,。對企業(yè)來說可以通過信息化手段加強對產(chǎn)品質(zhì)量的控制;對消費者來說可以提高他們的知情權(quán),,提高他們的消費信心,。”得利斯食品股份有限公司技術(shù)中心綜合處處長李敏說,。
得利斯食品股份有限公司依托無線射頻技術(shù)建立起從源頭到終端的綠色產(chǎn)業(yè)鏈條,,在行業(yè)內(nèi)率先成功打造了“農(nóng)場到餐桌”的一體化綠色食品產(chǎn)業(yè)體系,產(chǎn)品先后獲得俄羅斯,、日本,、新加坡、歐盟出口認(rèn)證,,并被人民大會堂,、釣魚臺國賓館選為專供產(chǎn)品。
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