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守護學(xué)生“舌尖上的安全”

2016-04-10 09:54:01 來源:諸城新聞網(wǎng)

——密州路學(xué)校邀請學(xué)生家長到校食堂參觀
記者 王亞麗 通訊員 馬培杰

學(xué)生家長在密州路學(xué)校食堂參觀


  學(xué)校飲食是否健康,,就餐環(huán)境是否整潔,,是每個家長都十分關(guān)心的事情,,同時也事關(guān)廣大師生的身心健康及學(xué)校、社會的穩(wěn)定,。近日,密州路學(xué)校邀請部分學(xué)生家長代表走進學(xué)校,,參觀學(xué)生就餐環(huán)境,,查看原材料的進貨渠道及儲存、面食和蔬菜加工操作間,、學(xué)生餐廳環(huán)境,、學(xué)生飲用水直飲機、食堂工作人員相關(guān)證件及《一日工作流程》,、學(xué)校食品安全相關(guān)制度等,,并參觀了學(xué)校塑膠操場、校容校貌及學(xué)校周邊環(huán)境,。參觀完之后家長代表們說:“學(xué)校的就餐環(huán)境還是不錯的,,孩子在學(xué)校就餐非常放心?!?/span>
  多年來,,我市密州路學(xué)校牢固樹立“安全第一”的辦學(xué)理念,嚴(yán)格落實學(xué)校食品安全工作責(zé)任制,,細化工作職責(zé),,確保廣大師生飲食安全和身體健康。該校十分重視學(xué)校食堂硬件建設(shè),,按照市教育局,、衛(wèi)生防疫等部門對學(xué)校食堂內(nèi)部設(shè)施配備的要求,,建設(shè)了獨立的更衣室、原料庫,、加工件,、切配件、烹飪間,、備餐間,、消毒間等場所,且各功能間有防蠅,、防鼠,、防塵、垃圾收集,、給排水,、通風(fēng)、防腐等衛(wèi)生設(shè)施,。學(xué)校嚴(yán)格落實食堂“三證”制度,,執(zhí)行“一堂一證”,食堂從業(yè)人員持有健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證才能上崗,。在食品原料采購方面實行公開招標(biāo),、定點采購、索證索票,、采購登記制度,,并充分落實蔬菜農(nóng)藥殘留購前檢測環(huán)節(jié),杜絕問題蔬菜進入校園,。
  該校教師表示,,學(xué)校還將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督督查工作力度。食堂實行每天全面自查自糾,、每周一小結(jié),、每月一總結(jié)。學(xué)校安委會成員不定期組織檢查,,并適時邀請部分家長代表視察,、監(jiān)督。
  此次開展家長走進食堂的活動,,是要讓家長了解孩子的就餐環(huán)境,、了解學(xué)校食堂食品加工操作過程,搭建起食堂食品安全的監(jiān)督平臺,,讓家長積極參與學(xué)校餐飲安全監(jiān)管,,不斷改進食堂食品安全管理,為全校師生創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。

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編輯:李杰欣

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